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メープル有馬 翠楓亭

仕事内容

アピールポイント: 当ホテルでは心地よい空間と、 気兼ねない寛ぎの時間をお過ごしいただきたいと考えております。 地元の旬食材を厳選、器にもこだわり、 目でも舌でもお客様に楽しんで頂けるような 調理師の職人技が光るこだわりがあります。

仕事内容: 【仕事内容】 メープル有馬の「翠楓亭」の副料理長候補として、 和食調理全般に携わっていただきます。 ■業務内容 ・和食調理全般 ・原価管理、在庫管理 ・シフト管理、スタッフ指導など 調理場の管理業務もお任せします。 長年の和食調理経験のある料理長を中心に 有馬に行ってよかったと思う人を増やしたいという思いで 日々料理に向き合っているスタッフが集まっています。 これまでのご経験を存分に活かしていただきたいと思います。 チームとして一緒に当施設を盛り上げていただける方のご応募をお待ちしております。