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十忠八九 高田馬場店　(株)オーゼットカンパニー

仕事内容

アピールポイント: ☆ここがPOINT☆ ☑ 昇給年4回（3ヶ月ごとの評価）・賞与年4回＋業績インセンティブ ☑ 月8日休み・年間108日 ☑ 店長 年収570〜630万 → エリアMG650〜740万 → 業態役員770万〜（インセンで1,000万も） ☑ 46→100店舗（2028年）。焼肉・寿司・カフェ等の多業態ローテで技術の幅 ☑ 全身脱毛・キックボクシング・カップルデート手当など30種以上の待遇／男女比6:4のビッグファミリー

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ ☑ 月給42万円〜（経験・実績により優遇） ☑ 昇給年4回・賞与年4回＋インセンティブ。店長候補スタートで年収570〜630万も円可能！ ☑ 高田馬場駅 徒歩2分・100席。大阪発の人気居酒屋の東京1号店 ☑ 46→100店舗（2028年）。店長→MG→業態役員の道筋が数字で明確 ■この仕事で得られるもの 「勝ち方は100通り。」大阪で人気の居酒屋『十忠八九』の東京1号店（高田馬場・100席）を任される店長候補です。売上・原価・人件費(FL)から採用育成まで、一店舗をまるごと動かす経営者目線のマネジメント。成功実績はそのまま次の東京出店の指名につながり、店長570〜630万→エリアMG650〜740万→業態役員1,000万のロードマップが待っています。 ■具体的な仕事内容 名物の一品料理、おでん、豊富な日本酒——大阪で愛される味を東京で広げる店です。 ・売上／原価／人件費(FL値)のKPI管理、月次損益管理 ・シフト作成・スタッフマネジメント・採用育成 ・立ち上げ期のオペレーション構築、常連化施策、近隣営業・SNS運用 ・ホール／キッチンの現場にも入りながら全体を統括 ■1日の流れ（シフト制：実働8時間） 13:30 出勤・仕込み確認 14:00 オープン・スタッフ朝礼 16:00 休憩 17:00〜 ディナーピーク 24:30 クローズ作業・日報 ※一例です。シフトにより変動します ■年収例 1年目400万 → 店長 年収570〜630万（固定給40〜45万＋賞与＋手当）→ エリアマネージャー650〜740万→ 業態役員1,000万 ■キャリアパス 店長候補 → 店長（年収570万）→ MG／複数店舗統括（650万）→ 業態役員（1,000万）／独立支援あり 大阪で育った居酒屋『十忠八九』の東京1号店を、あなたの手で。100店舗構想のど真ん中で、店長→MG→役員と駆け上がれます。面接は1回・オンライン可。まずはお気軽にご応募ください。