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コンパスグループ・ジャパン　Inumo芝公園レストラン「Wande Shiba」　21815_f

仕事内容

仕事内容 仕事内容 料理長としてお店作りができる！クライアントニーズをキャッチしメニュー立案をしてくださいね！ 料理長として、調理業務全般をお任せします。 メニュー立案・開発やクライアント対応など、携わる内容は多彩。 新しく入ってきたスタッフの教育・指導や、既存スタッフのケアなども業務の一部。 他部署とも連携を取りながら、厨房責任者としてトータルに活躍できます。 有名ホテルからの転職者も活躍中！ 業務内容（変更の範囲）： （雇入れ直後）シェフ（料理長）（変更の範囲）当社業務全般 就業場所 （変更の範囲）： （雇入れ直後）配属先店舗（変更の範囲）本社および全国の受託先 雇用主：コンパスグループ・ジャパン株式会社 オープン前について 9月オープン前の勤務に関しては、以下いずれかの店舗にてトレーニング予定です。 ・羽田グランドエール（東京都大田区羽田空港２丁目７番１号） ・羽田イルリストランテ（東京都大田区羽田空港２丁目７番１号） ・有明グランドエール（東京都江東区有明２丁目１番５号） 年間休日が多い 正社員は年間休日108日に加え、年間特別休暇を18日、別途で付与。 スタッフ同士で融通し合って休日をしっかりとることを推奨しているので、ゆったり休める日にちがたくさんあり。 たっぷりリフレッシュして、働く英気を養ってください。 ■慶弔・災害見舞金支給あり 結婚や出産への祝い金や、入院時などの見舞い金、お悔やみの弔慰金など、コンパスグループ・ジャパンからの少しばかりの“気持ち”として一定額を支給させていただいています。 いずれにも規定がありますので、詳しくはご入社時などにお問い合わせください。 ■幅広い受託元と事業内容 創業以来培ってきたのは、レストランビジネスを含む多業態での事業実績。 ホテル、社員食堂、病院、高齢者施設など、ご契約いただいているクライアントさまの多様さも自慢です。 お客さまの幅広いニーズに日々お応えしている給食受託会社として、これからもバラエティーに富んだ業務でお役に立っていきます。