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株式会社マスミフードサービス　ちばチャン上野アメ横店

仕事内容

仕事内容 首都圏を中心に32店舗展開中！『大衆酒場 ちばチャン』のホール・キッチン業務をお任せします。 具体的な業務 ◎お客様のご案内、オーダー対応 ◎料理・ドリンクの提供 ◎レジ対応 ◎仕込み・調理 ◎在庫管理・発注 ...etc ★こんな方はいらっしゃいませんか？ 「店長を目指すほどじゃないけど、飲食の仕事は好き。 もう少しだけ、働きやすさも収入も良くなったらいいのに。」 「残業が多い、社員の負担が多い。 いまの職場でずっと働くイメージが湧かない…。」 「飲食店経験を活かして、年収500万円台にアップしたい。」 そんな思いをお持ちの飲食業界のみなさまに出会いたくて、 いまマスミフードサービスでは、経験者の積極採用を行なっています！ ★『大衆酒場ちばチャン』とは？ “一度きりの人生、 楽しく生きようぜ”。これは当店の看板に書いてあるキャッチコピーです。どうせやるなら、 楽しくやる。自由気ままに、 思う存分バカになろう！これは、お客さまへのエールであり、働く私たちのモットー。そんな風にバカになって、とことん 「顧客満足度」を追求したお店が、『大衆居酒屋 ちばチャン』です。 ★日本一“バカ”な居酒屋です。 当店のウリは、圧倒的なボリュームと驚きの価格設定。手羽先は2kgで1980円！なかでも人気の「唐揚げの大“バカ”盛り」は、舟盛りたっぷり45個で1980円！商品が登場するだけで盛り上がるのはもちろん、お会計の時にも「安すぎる！」ともうひと盛り上がりさせちゃうのが、うちのサービス力です。そんな業界の常識を覆すコスパによって、いま学生やビジネスパーソンを中心にSNSでも話題を集めています。 ▼働き方の３つの特徴 １）「社員がきちんと休める飲食店」です。 1店舗に必ず2名〜5名の正社員スタッフを配置しています。社員一人だけで大勢のバイトのマネジメントや店舗運営をしなければならず、休みがとれない、長時間の残業が続く...という状態はなし。休日出勤もありません。スタッフ一人ひとりが健やかに働ける環境でなければ、お客様に良いサービスは提供できないと考えています。 ２）基礎から学べる環境で、無理なくステップアップ！ 入社後は、1 ~2ヶ月間の研修からスタート。当社の研修施設にて、専属講師からマスミフードサービスにおける調理・接客技術を学んでいただきます。研修後の実技テストで合格すれば店舗配属となりますが、飲食業経験者の方は比較的スムーズに合格するケースがほとんど。一人ひとりの料理・接客の質が、お客様の満足度や店舗の売上に直結します。だからこそ、当社では社員育成を現場任せにせず、しっかりとした研修期間を設けています。 3）実力がそのまま収入に！シンプルな評価制度でわかりやすい。 売上・利益・育成などの観点で、明快な評価基準を設定しています。「上司に気に入られれば昇格」といった曖昧さは一切ありません。年齢・社歴に関係なく、実力さえあれば昇格していく仕組みです。 ＜キャリアステップ＞ 店舗スタッフ（年収515万円〜580万円） ↓ 主任（年収546万円〜604万円） ↓ 副店長（年収620万円〜700万円） ↓ 店長（年収690万円〜780万円） ↓ 上級店長（年収760万円〜860万円） ↓ 2店舗店長（年収830万円〜940万円） ↓ スーパーバイザー（年収900万円〜） ◎年間5〜7店舗の出店を計画しており、ポストも拡大しています。 ◎20〜30代で店長・SVとして活躍している社員も多数います。