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かどや　大街道店(移転OPEN)

仕事内容

仕事内容 【2026年4月中旬移転OPENのためオープニングSTAFF大募集★☆】 ―――宇和島鯛めしを、世界のTAIMESHIに。 「宇和島から松山、東京、世界へ。 ALLかどやで、面白い会社を創る。」 愛媛郷土料理を中心とした和食を提供する「かどや」。 オープンキッチンで板前が目の前で調理する割烹スタイルで、 お客様にそのときどきの愛媛の旬をお届けしています。 ＊＊＊ あなたには、キッチンスタッフとしてお客様の接客や配膳をお願いします！ 【具体的には...？】 ・食材の仕込み ・調理・調理補助 ・料理の盛り付け ・洗い物・清掃 ・開店・閉店作業 ※調理や仕込みなど、経験や技術に合った業務をお願いいたします。 まずはオペレーションを覚えることからスタート！ もちろん最初は時間がかかっても大丈夫、 自分のペースでゆっくり慣れていっていただきます。 業務をひと通り覚えたら、 ゆくゆくはアルバイト・パートさんへの教育指導や、 店舗のリーダーや店長とともに店舗運営の勉強もしながら 売り上げやお店作りへのアイデア出しなどもお任せしていきます＾＾ 店長へのステップアップ、さらに上の役職も目指せます！ 【入社後の流れ／研修店舗】 ＼未経験からでも安心。あなたのペースで『愛媛の顔』へ！／ 【まずは「かどや」を知ることからスタート！】 まずは会社や仕事の内容を丁寧にご説明します。 2026年4月中旬の移転オープンまでは、近隣の既存店にて研修を行います。 新しいお店が始まる前に接客の基本やメニューの知識を身につけられるので、未経験の方も安心（＾＾） ■かどや 大街道店 愛媛県松山市大街道3-1-1 いよてつ会館ビル地下１階 （大街道駅から33m） https://www.kadoya-taimeshi.com/kadoyamanage/shoplist/kadoyaokaido/ 【その後は、OJTで実践スキルを身につけていきましょう！】 先輩スタッフと一緒にキッチンに立ち、少しずつ業務を覚えていきます。 まずはオペレーションに慣れることが第一歩。焦る必要はありません。自分のペースで「かどや流」のおもてなしを掴んでいってください♪ 【その先の多彩なキャリアパス】 業務に慣れた後は、あなたの意欲次第でどんどん世界が広がります。 ◎運営に携わる：アルバイトの育成や、売上アップのアイデア出し、店舗運営の勉強。 ◎キャリアアップ： リーダー → 店長 → さらに上の役職へ。 【かどやで働くおすすめポイント★☆】 【他職種へのジョブチェンジも可能！】 キッチンスタッフとして日々の仕事をしていく中で、 ホールでお客様の接客をメインに挑戦したい！という気持ちが出てくることも。 そういった場合は、ぜひ前向きにご相談ください＾＾ 「調理スタッフ→ホールスタッフ」へのジョブチェンジも可能です！ 【意見や提案が通りやすい環境！】 「〇〇がしたいので、こんなのどうですか？」といった 意見や提案が通りやすい風土があります。 「お店を良くしたいという想い」があって、 しっかりとプランができていれば大歓迎です！ 実際に「食べログなどの予約サイトを活用したい」と、 現場から上がった意見が反映されたことがありますよ◎ まだまだ受け身なスタッフも多いので、 ぜひ活発に意見を出していただけると嬉しいです！ 【料理長が裁量を持たせてもらえるので店舗ごとのカラーがある】 かどやでは、メニューの内容も各店舗の料理長に任せています。 なので店舗によってメニューが違うのも、ひとつのかどやの味。 かなり自由度が高く、やりがいも感じやすい環境だと思います。 【毎日おいしいまかないが無料で食べられる！】 飲食店で働く楽しみのひとつに「まかない」があるのでは？＾＾ かどやでは、出勤時には必ずおいしいまかないが食べられます！ 海鮮丼、天丼、カレー、チャーハン、タイのあらの煮物など･･･ アルバイトの学生〜社員まで、みんな楽しみにしています♪♪ おいしすぎて、ごはんをおかわりするスタッフも多いです(笑)