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ALLEGRO Kanazawa

仕事内容

仕事内容 ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ ✅ 年齢・社歴に関係なくキャリアアップ！ 意欲と実力を正当に評価。 早期にマネジメントや店長などの重要なポジションへの昇進が可能です。 ✅ 一生モノの「ワインの知識」を伝授！ ソムリエと一緒にテイスティングやリスト作成を学び、資格取得も支援します。 ✅ 最高級のホスピタリティを。 ウェディングでも高評価を得るグループのノウハウを、イチから身につけられます。 ✅ プライベートも充実の「長期休暇」！ サービス業では珍しく、GW・夏季・年末年始にしっかり休めます。 ✤ • • • · ·· · • • • ✤• • • · ·· · • • • ✤ 【仕事内容】 金沢・片町で「塊肉の炭火焼き」と「本格ワイン」を提供するモダンイタリアン『ALLEGRO Kanazawa』にて、 お店の顔としての接客業務をお任せします。 単にお皿を運ぶだけではありません。 お客様の好みに合わせたワインの提案、季節のメニューに合わせたワインリストの構成、そしてお客様が心から楽しめる空間づくりがミッションです。 「ワインに詳しくなりたい」「ワンランク上の接客を学びたい」という未経験の方も大歓迎。 実際に、入社から短期間でソムリエ資格を取得し、早期に店長へ昇進した若手スタッフも多数活躍しています。 上下関係のない「ジャムセッション」のような自由な社風の中で、あなたの個性を活かしたおもてなしを追求してください。 //allegro金沢の魅力// ☆北陸の食材をふんだんに使った本格イタリアン 朝市場で仕入れた食材をその日のおすすめメニューに♪自社工場で作る生パスタも大人気！ ☆ワンランク上の体験を お料理はもちろん、ただの食事をとびきりの瞬間にするホスピタリティが魅力。カジュアルから記念日まで様々なシーンにぴったり♪ ☆本格ワイン 定期的に試飲会を企画し、ワインリストを刷新。その時においしいワインを逐一仕入れてお客様に届けます。他では味わえないような世界のワインを味わえます ☆レストランウエディング まだ金沢ではあまりなじみのない、レストランウエディングを拡大中。「自然体でゲスト思いなウエディング」が好評で2026年は口コミサイト2位を受賞 ☆地元の方から海外の方まで 常連の皆様はもちろん、海外からの観光客の方も多く、2025年にはトリップアドバイザーアワードを受賞しました。 【入社後の流れ】 まずはホールの基礎からスタート。 ソムリエ資格を持つ先輩から、ワインの扱い方や接客技術、店舗運営のノウハウを直接学べます。 やる気次第で、キッチンやウェディングプランナーの業務を兼任することも可能。 あなたの適性に合ったキャリア形成を全力でサポートします！ 【職場の雰囲気】 20代〜30代の活気あふれるメンバーが中心です。 スタッフはみんな「お酒が好き、食べることが好き、お客様を喜ばせたい」という熱い想いを持っています。 風通しが良く、新しいアイデアもどんどん採用される環境です。 社員とアルバイトは7:3。 社員が多いからこそ、教育やサポート体制が手厚いのが自慢です。 また、ウェディング、マーケティング、海外展開など、飲食の枠を超えたキャリアチェンジも可能です。 【会社概要】 運営元の株式会社JAM Restaurant Corporationは、東京と金沢で「価値あるレストラン」を展開。 業態開発も活発で、フレンチ、イタリアン、和食など、幅広いジャンルで活躍するチャンスがあります。