• 正社員

餃子のかっちゃん　塚本

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 株式会社doubleで、新しい店をつくる側へ。 飲食店で積み重ねた経験を活かし、 採用・人材教育・売上やコストの管理まで、 店を育てる仕事に挑戦しませんか。 ■新店立ち上げメンバー募集 本町・天満橋・淀屋橋エリアでの出店を検討しています。 物件の条件により出店場所・時期を決定するため、 現時点では未定です。 入社後は「餃子のかっちゃん 塚本店」で研修を行い、 新店での店舗運営につなげます。 ■お任せする仕事 ・接客、ご案内、料理やドリンクの提供 ・仕込み、調理、盛り付け ・ランチ・ディナーの営業運営 ・スタッフの採用、人材教育 ・売上やコストなどの数字の確認・管理 ・店舗の課題発見、改善提案と実行 採用についても、一定の範囲で店長の判断にお任せする方針です。 現場で感じた課題を自分で考え、仲間と一緒に改善していく。 そんな主体性と熱量を求めています。 ■株式会社doubleで、経営につながる経験を 人を育てる力、数字を見て判断する力を磨き、 飲食店経営に関わる視点を身につけていく仕事です。 接客や調理の経験を土台に、店舗運営全体へと役割を広げられます。 将来は5店舗を管轄するSVへの挑戦も目指せます。 登用時期・担当店舗は未定です。 ■働き方 月8日休み。 ランチ・ディナー営業の店舗を予定しており、深夜営業は行わず、 23時までに退店する運営を予定しています。 掲載画像は新店の内装・外装および業務風景のイメージです。 実際の研修店舗の写真ではありません。