正社員
祇園大季

飲食店の調理接客スタッフ

最寄駅祇園四条駅交通アクセス京阪本線「祇園四条駅」から徒歩で約4分地図を見る
月給220,000円～260,000円

勤務時間

固定時間制勤務時間 12時〜14時：仕込み、掃除 14時〜16時：休憩 16時〜22時：段取り、営業、営業終了後の掃除 ※実働8時間／休憩2時間 ※残業ほとんどなし

休日休暇

休日休暇日曜定休＜長期休暇＞ GW お盆年末年始 ※お店の状況により変動があります。

勤務地

祇園大季

〒605-0084京都府京都市東山区清本町374-4

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勤務地〒605-0084 京都府京都市東山区清本町374-4

アクセス

最寄駅祇園四条駅交通アクセス京阪本線「祇園四条駅」から徒歩で約4分

仕事内容

アピールポイント 1：人間関係で悩まない職場家族経営ならではのアットホームで温かい雰囲気が魅力です。和食の飲食店にありがちな理不尽な上下関係やパワハラはありません。店主は30年以上海外での生活経験があるため非常にフランクで、仕事の悩みはもちろん、プライベートな相談も気兼ねなくできる風通しの良い環境です。 2：店長・独立への道が見える環境「下積みだけで何年もかかる」という一般的な和食の修行とは異なり、向上心があれば入社後すぐに魚を捌いたり、実践的な調理に携わることができます。新しい料理のエッセンスやアイデアを取り入れることも歓迎している柔軟なお店です。 3：長く続けられる働き方個人経営のお店だからこそ、基本の出勤時間は12時とゆっくりです。仕込みの量が少ない日はさらに遅めの出勤になることもあり、状況に合わせて柔軟に対応しています。他の和食店と比較しても無理のない勤務体系で、長く安心して働き続けられる職場です。

仕事内容＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝料理人で終わらない。将来は店長・独立も目指せる料亭スタッフ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＼＼この求人のポイント！／／ ●仕込みが少なければゆっくり12時出勤 ●魚を捌くなどすぐに調理に携われる環境 ●調理も接客も学び、店舗運営の視点まで身につく ●店主がマンツーマンで基本から丁寧に指導 ●ジャンル不問！新しい料理のアイデアも歓迎【業務内容】京都・祇園の和食店にて、調理・接客を中心とした店舗運営業務全般をお任せします。 ▽具体的には・調理・ホールサービス・掃除・在庫管理【職場の特徴】「きちんとした料理を、きちんとしたサービスで提供する」本物のおもてなしを学ぶことができます。【教育制度】和食特有の厳しい修行スタイルとは異なり、店主がマンツーマンで優しく丁寧に指導します。「何年も下積みだけ」という環境ではありません。