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株式会社海鮮館

仕事内容

仕事内容 未経験の自分でも職人に！ ━━━━━ 魚を捌いたことがなくても、1年後には自分の手でさばいた刺身をお客さまへ届けられます。 毎朝5時から競り場に立つベテラン職人の背中を見ながら、本物の技を少しずつ吸収。 富山の魚と仲間を大切にする職場で、“一流”を目指しませんか？ ━━━━━ ◎日々の海鮮館の様子はこちら！ https://youtu.be/UfB085EIfaI?si=-dJUglYZCM4947mI ◎採用情報 https://dondon-tei.recruitsite.net/ ━━━━━ ＊年収350万円も狙える！未経験スタートOK ＊職人直伝！魚のさばき方がゼロから身につく ＊毎日が豊かに！試食あり・商品2割引の職場 ＊完全週休2日制＋賞与年2回の安定した働き ＊仕事も雑談もOK！フランクな職場環境◎ 【仕事内容】 アピアショッピングセンター1F「海鮮館」での調理・販売全般をお任せします。 ～～ 具体的には 〇鮮魚のさばき・盛り付け 〇刺身・寿司・昆布締めの調理 〇パック詰め・値札貼り・店頭での陳列 〇レジ・接客 〇ランチタイムの海鮮丼調理（どんどん亭） など ～～ 入社後について まずは内臓処理や頭落としなど基本の下処理から。先輩のサポートに加え、OJTとYouTube動画で学べるので安心です◎早い方は1年で一通り習得可能。慣れれば仕入れ同行のチャンスもあり、意欲次第で成長できる環境です！ ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【入社すると気づく変化】 「他店の刺身が食べられなくなった」。本物の魚に毎日触れるうちに目が肥え、海鮮館の魚しか愛せなくなったスタッフやお客様が多数！仕事終わりに魚を捌き、家族へのお土産にする方もいます◎ 【一緒に働く仲間は、こんな人】 代表はフランクで距離が近く、メリハリさえつければ雑談も大歓迎なタイプ！30年以上続けるスタッフがいるほど居心地のいい空気感です♪ 【働き方も、ちゃんと整っています】 完全週休2日制で、希望休も相談ベースで対応。残業は「今日中にやること」と「明日でいいこと」を明確に区別することで月平均20時間以内に抑えています 【試食あり・社員割引あり】 旬の魚はスタッフも試食。味を知るからこそ自信を持って接客できます。店頭商品は2割引で購入できるため、毎日の食卓も豊かになりますよ♪ ／／／／／／／／／／／／／／／／ 〜〜 当社について 富山・アピアショッピングセンター1Fに店を構える「海鮮館」は、代々受け継がれてきた鮮魚店。刺身・寿司・昆布締め・総菜・塩干物など、富山の海の恵みを幅広く取り扱っており、店内のイートインスペース「どんどん亭」ではランチタイムに海鮮丼を提供。地元の料理屋さんが仕入れに訪れるほど、品質と鮮度への信頼は折り紙付きの評価をいただいています。 ／／／／／／／／／／／／／／／／