• 正社員

京浜トラックターミナル内　フォレスト食堂

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 「京浜トラックターミナル」内の食堂で、 朝・昼・夕食の食事提供を 行う正社員の調理スタッフとして活躍しませんか？ 職場の詳細をデータでご紹介します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 職場データ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 職場 ｜ 「京浜トラックターミナル」内食堂 提供数（朝）｜ 30～40食 提供数（昼）｜ 200食 提供数（夕）｜ 30～40食 調理内容 ｜ 和食・洋食・中華の日替わりメニュー チーム体制 ｜ 調理スタッフ2名、 調理補助7名が在籍 残業時間 ｜ 残業ほぼ無し（原則定時退社） 正社員勤務 ｜ 16時まで （夜間営業もありますが正社員は16時退勤） 定休日 ｜ 日曜日・祝日（土曜は シフト制による出勤あり） 創業年数 ｜ 創業44年の安定企業 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■一日の流れ（例：06:00〜15:00シフト） 06:00 出勤・朝食提供に向けた仕込み 調理（和・洋・中の日替わりメニュー） や盛り付け 07:00 朝食営業時間（〜09:00／提供目安30〜40食） 09:00 朝食片付け、 およびランチ帯（200食）に向けた仕込み 11:00 昼食営業時間（〜14:00／提供目安200食） ランチ帯がメインですが、 一般飲食店のような 終日慌ただしい営業ではありません。 12:00 交代で昼食休憩（60分） 14:00 昼食片付け、 および夕食（30〜40食）に 向けた仕込み・準備 食材の発注・仕入れ、在庫管理、 衛生管理など 15:00 退勤。15時までの勤務も 相談OKです！ ■研修・サポート体制 ・まずは調理業務を覚えることからスタート ・2〜3ヶ月を目安に、段階的に店舗運営業務を 習得 ・慣れてきたらスタッフのシフト管理や指導を 担当 ・責任者候補として段階的にステップアップ可能 ■給与・待遇 ・月給30万円＋賞与＋手当（想定年収486万円／土曜出勤を月4回した場合） ・日祝休み（土曜出勤は休日手当を別途支給） ・残業ほぼ無しで、夕方以降の家族との時間も 充実 ・社会保険完備、まかない付き、制服貸与 ・車通勤OK（有料駐車場あり）、 バイク・自転車通勤OK（無料駐車場あり）