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赤身焼肉 あかつき　吉祥寺本店(株式会社ライブコールズ)

仕事内容

仕事内容 ━━━◆◇◆━━━━━━━━━━━━ 駅チカ☆煙が出ない焼肉屋！ 落ち着いた店内でにおいを気にせずお仕事できます！ ━━━━━━━━━━━◆◇◆━━━━ ✨お仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ランチのキッチン業務をお願いします。 ✅キッチン業務 ・肉や野菜のカット ・味付けと盛り付け⇒タレか塩でシンプルです。 ・皿洗い⇒食洗器を使用します。 ・仕込み など 未経験の方も大歓迎！ 先輩スタッフがしっかりサポートしますので、はじめての方でも安心してスタートできます♪ わからないことがあれば、すぐに聞ける環境です！ 平日ランチのキッチン（肉場）を支えてくれる方を求めています。 肉調理と仕込みがメインのお仕事になります。 ■勤務条件■ 全ての平日が所定勤務日となります。（休業日を除く） 一年以上の継続見込みのある方。 土日祝の勤務も希望される場合は相談可能です。 ■仕込み■ 誰でもできるようにすべてレシピ化されています。 もちろん初めは丁寧に説明しながら、一緒に仕込みます。 ■肉調理■ カットしてタレにつけて盛り付けるというシンプルさです。 一般的な飲食店よりシンプルなので、未経験でもすぐに上達します。 盛り付け→味付け→カット→成形(サクどり)と、未経験の方でも慣れるまでしっかりと丁寧に教えていきます。 ■一日の流れ■ 10:00 開店作業と仕込み 11:00 開店 （仕込みと並行して営業） 15:00 閉店 15:30 終了 注文を優先しながら、注文がない間に仕込みを進めます。 ✨当店について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 上質な赤身肉と、それによく合うワインを 厳選して提供しています。 部位によっては1枚から注文可能。 「いろいろな部位を味わえる」 とお客様に好評です。 店内はレンガ調の壁が印象的。 落ち着いた雰囲気のなかで、 ゆったりと食事を楽しんでいただけます。 会社の食事会や女子会、記念日など さまざまなシーンでご利用いただいています。 ベビーカー置き場やおむつ交換台など、 小さなお子様がいるご家族でも 気軽にご来店いただけるような設備も整えています。