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介護施設「れんげ荘」

仕事内容

仕事内容 ✨栄養士の募集✨ 『れんげ荘』での調理補助の募集です。 福祉施設における栄養士業務全般をお任せします！ 施設では季節や行事に応じた食事や栄養バランスの整った食事を提供し、健康面でサポートしています。 ですので、食事はご利用者様が最も楽しみにしていることの１つです！ ご利用者様が思わず笑顔になるようなお食事を一緒に作っていきましょう♪ - 【具体的な仕事内容】 🔶献立作成・栄養計算 🔶食材発注・在庫管理 🔶調理スタッフへの調理指導・衛生管理 🔶アレルギーや嗜好に応じた食事提供 🔶食事記録や栄養報告書の作成 🔶食事に関する利用者さまやご家族からの相談対応 - 【1日の流れ（例）】 ・08:30 出勤、食事箋の確認、食数確認、厨房内の状況確認 ・09:30 盛り付け・配膳のサポート、食事内容の確認 ・11:00 昼食提供、検品・配膳確認 ・13:00 休憩／職員食堂で昼食 ・14:20 夕食に向けた準備、発注、事務作業、書類整理 ・15:00 盛り付け・配膳のサポート、食事内容の確認 ・16:20 夕食提供、検品・配膳確認 ・17:00 翌日の準備、食数確認、業務整理 - 【従業員の声】 「栄養士業務はもちろんですが、他従業員の人との休憩時間や何気ない会話が楽しいです！」 「働いている方に同世代の方がいることで同じ立場で会話ができるので安心しました。」（60代女性） 「ブランクがあったですが、忘れていたことなどは丁寧に教えてくださりサポート体制が充実しているなと感じました！」