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ヤマガラビレッジ

仕事内容

仕事内容 今回募集するのは、キッチン業務を中心とした施設運営スタッフ。 食材の仕込みや調理、配膳などを行いながら、 チームで“心地よい施設づくり”を支えていくポジションです。 ＜具体的には＞ ■食材の仕込み／調理 ■食材管理や発注業務 ■衛生管理／原価管理 ■食事の配膳や片付け ■施設運営サポート など 決められたレシピやマニュアルがあるため、 調理未経験の方でも安心。 まずは簡単な業務からスタートし、 先輩スタッフと一緒に少しずつ覚えていけます。 ヤマガラビレッジの魅力は、 “料理だけ”で終わらないこと。 自然体験や合宿、イベントなど、 施設全体をチームでつくっているからこそ、 「もっとこうしたら喜んでもらえそう」 というアイデアも歓迎される環境です。 現在はオープン直後の立ち上げフェーズを経て、 “より選ばれる施設”へ進化していくタイミング。 サービス改善やオペレーションづくりにも関われる面白さがあります。 《よくある質問にお答えします！》 Q：調理未経験でも大丈夫ですか？ A：もちろん大丈夫です！ 現在活躍しているスタッフも、 飲食・調理未経験からスタートしたメンバーが多数。 レシピやマニュアルが用意されているため、 まずは簡単な盛り付けや仕込みから少しずつ覚えていけます。 先輩スタッフが近くでサポートしながら教えていくので、 「料理を仕事にしたことがない」という方も安心です！ Q：キッチンだけの仕事ですか？ A：キッチン業務を中心に、施設運営にも関われます！ 食事の準備だけではなく、 フロント対応や施設サポートなど、 チームで協力しながら施設全体を運営しています。 “ただ料理を作るだけ”ではなく、 お客様に喜んでもらえる空間づくりにも関われる環境です。 Q：どんなお客様が来ますか？ A：学生合宿からファミリー利用までさまざまです！ 自然体験、キャンプ、企業研修、 学校利用など幅広いお客様が訪れます。 「美味しかったです！」 と直接声をもらえる機会も多く、人との距離が近い仕事です。