• 正社員

大衆酒場2.0　野毛とぽす

仕事内容

仕事内容 ━━━◆*この求人のPOINT*◆━━━ ・GPTW「働きがいのある会社」認定☆ ・年休113日／週休2日制／有給取得率100％ ・入社から半年で店長・料理長も可能！ ・離職率5％以下！20、30代の若い幹部も！ ・高利益率（25〜30％）で給与も高水準◎ ・独立支援制度◎10名以上の実績あり！ ・出店計画多数！ポストもチャンスも急増中 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ “働きやすさ”と“働きがい” どちらも本気で追求するのが、 Def eat のスタンス。 休みの多さだけじゃない。 自由度だけでもない。 個性も、アイデアも、挑戦心も、遊び心も。 全部ひっくるめて 「あなたらしいキャリア」が実現できる場所です。 ここは、 ただの“飲食店の社員”じゃ終わらない会社。 若手がスピード昇格し、裁量を持ち、 「自分の店をつくる」ような感覚で働けるステージがあります。 当社で”料理長候補”として新たなキャリアを スタートさせてみませんか？＋。 ―――◆ お任せする主な業務 ◆――― 調理、在庫管理、メニュー開発など キッチン業務全般をお任せします！ ＜店舗運営業務＞ ◎食材の仕込み ◎調理・調理補助 ◎メニュー開発 ◎在庫管理・発注 ◎レジ・事務作業 など ＜店舗責任者業務＞ ◎売上管理／数値管理 ◎オペレーション改善 ◎スタッフの育成／シフト管理 ◎店舗運営に関わる企画・改善提案 など マネジメント未経験の方もOK！ 立ち上げから運営まで幅広く関われるので、 “お店をつくる側”としての面白さを丸ごと味わえます！ 『野毛とぽす』について！ ￣￣ ∨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理の美味しさはもちろん、 オープンキッチンならではの “ライブ感” も楽しめる当店には、 連日たくさんのお客様にご来店いただいています！ 系列店で大人気の 1日500杯売れる「もつ煮」 をはじめ、 自家製タレと卵黄をからめて味わう「月見つくね」、 呑兵衛がうなる特製ポテサラ など、こだわりの逸品が勢ぞろい◎ バラエティ豊かな料理に加え、 見た目にも楽しい創作メニューや お料理と相性抜群のオリジナルドリンクまで！ お客様が“視覚・味覚のどちらでも楽しめるお店”です！ □■「働きがいのある会社」認定■□ 当社Def eatは、 Great Place to Work®（GPTW）認定企業。 社員が安心して、自分らしく 長く働ける環境を本気でつくっています。