• 正社員

とんかつ七井戸

仕事内容

仕事内容 調理から接客まで、スタッフ全員が チームとなれる環境を私たちと 一緒に作っていきませんか？ ✅仕込み・揚げ・段取りまで一貫して担当 ⇒経験を活かして店舗作りにも携われる ✅とんかつ調理、和食調理以外の ジャンルを問わない調理経験も活かせる ✅月給40万円～★完全週休2日制 ✅連休も多数ありでプライベート充実 ✅2025年10月にリニューアルオープン！ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼仕事内容詳細 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 20席ほどのとんかつ店で、 定食などの調理をお願いします！ 【具体的には…】 ⚫︎ロース、ヒレのカット ⚫︎パン粉付け ⚫︎揚げ(フライヤー) ⚫︎カット ⚫︎ご飯や味噌汁、漬物の仕込み ⚫︎周りのスタッフへの段取りや指示 調理はもちろんのこと、 ホールのフォローなど 幅広くお店全体をお任せしていきます◎ 【ゆくゆくは…】 メニュー提案やキッチンスタッフの 育成など、料理長として店舗運営に 携わることができますよ！ 職人として調理だけを行うのではなく、 現場全体に目を配るリーダーとしても 力を発揮することができます◎ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼調理に集中できる環境で働ける！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まかないはお弁当をご用意しているため、 調理や店舗営業に集中できます。 「もっと料理の腕を磨きたい」 「メニュー開発などにも携わりたい」 「料理長へキャリアアップしたい」 という方などにもオススメです♪ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼一流の知識と技術が身につく◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ とんかつというシンプルながら 奥深い世界を学びたい方を歓迎します。 名店の“本物の技術”が身につきます！ カウンターのみのオープンキッチンなので、 調理から仕上げ、提供まで 一貫して担当します。 数々の名店にも選ばれているお店ですが、 肩ひじ張らない接客でOKです！ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ ▼こんな経験を活かせます◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ とんかつ調理に限らない 和食の経験はもちろん、 イタリアンやフレンチ、洋食など ジャンルを問わず調理経験を 活かせる環境です。 具体的には、 レストランやホテル、居酒屋、 カフェでのキッチン業務や 仕込み・調理・盛り付け・食材管理などの 経験がある方は大歓迎です。 これまで培ってきた調理技術や 食材への知識を、 新しい環境で存分に発揮してください。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・