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正社員
ゆずの小町

ゆず料理居酒屋の料理長・料理長候補/103974

＜現場のアイデアを料理に＞★月8日休み♪社内独立制度あり⏩経験を活かす料理長候補

アクセス: 広電本線八丁堀駅徒歩3分広電本線立町駅徒歩3分広電宇品線本通駅徒歩5分広電宇品線袋町駅徒歩5分地図を見る
月給300,000円～350,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 14:00～24:00（シフト制・休憩1.5h） ※終電を考慮します ※勤務時間は応相談

休日休暇

休暇・休日: 月8休(シフト制) ※日曜・祝日の休みもOK！連休取得も可能他、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、育休・産休取得実績あり ◎コズミックセブンスタート◎ 公休2日+有給5日の計7連休が取得可能！ ※有給休暇年間10日～20日（当社規定により勤続ヶ月数により付与） ※全社員に徹底しています

勤務地

ゆずの小町

広島県広島市中区新天地５−１３新天地プラザ5F

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勤務地: 広島県広島市中区新天地５−１３新天地プラザ 5F

アクセス

アクセス: 広電本線八丁堀駅徒歩3分広電本線立町駅徒歩3分広電宇品線本通駅徒歩5分広電宇品線袋町駅徒歩5分

仕事内容

アピールポイント: カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理などそれぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、現在では100ブランドを超えた当社。当社のブランド開発の特徴は本部だけで決めていないのが特徴です。メニューだってそう。食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接するスタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。アルバイトの女子高生の意見を反映させ1年間で 70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。どうすれば実際に形になるか、一緒に考え店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら実体験として学べる環境が当社にはあります。

仕事内容: ＜料理と経営をつなぐ仕事へ＞ ★スタッフの感覚を大切にする会社食材や見栄え、価格の提案も一緒に形にしていく環境です。 ★月8日休み・連休取得可能公休2日と有給5日で 7連休を取れる制度もあります。 ★資格支援・社内独立制度あり＝料理長候補の仕事内容＝調理を軸に、人と数字の管理まで幅広く担っていただきます。 ♪調理・季節メニューの考案 ♪スタッフのシフト管理・採用育成 ♪売上・原価・食材品質の管理飲食店での正社員経験が 2年以上ある方が対象です。現場の経験を運営へ広げられます。

対象となる方

求める人材: ◎飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上) ◎生きた経営を学びたい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎独立を志している方をお待ちしています！ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。経験に関係なく成果が給与に直結します！幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！

仕事の特徴

シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給300,000円～350,000円給与: ●昇給年3回有 ●インセンティブ(毎月最大6万円) ◇★ 毎月頑張った分だけの達成感 ★◇ 半年分の評価を賞与で貰ってもいったい何を認められたのか・・・こんな経験ありませんか？また、頑張っても頑張らなくても評価が一緒ではやる気は長続きしませんよね？当社では毎月、予算達成度合いに応じて月最大6万円のインセンティブを支給。・毎月インセンティブ有(最大60,000円) 【賞与について】 ●賞与年1回(実績賞与)

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ●昇給随時 ●賞与あり ●引っ越し手当（異動時の場合のみ） ●資格支援制度 ●社内独立制度有 ●交通費支給 ●各種社保険完備 ●借り上げ社宅制度 ●食事補助あり(まかない制度) ●制服貸与 ●研修期間有（※詳細は面談にて） ●髪型・髪色自由・ひげOK・ピアスOK ●独立支援あり ●副業・WワークOK 交通費：交通費規定支給賞与：●賞与年1回(実績賞与)

その他

その他: 【有料職業紹介案件】この求人は、飲食専門求人サイト『フーズラボ』を運営する紹介会社株式会社クオレガの保有求人です。ご応募いただいた場合、『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介）採用企業（紹介先）：ゆずの小町雇用形態: 正社員給与: 300,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間