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宅配とんかつ ひでかつ横浜泉店

仕事内容

仕事内容 【未経験OK／調理に集中できる】宅配とんかつ「ひでかつ」キッチンスタッフ募集！ 宅配とんかつ専門店「ひでかつ」で、 店内でお弁当を作るキッチンスタッフのお仕事です。 ■具体的な業務内容（詳細） ご注文に合わせて、出来たてのお弁当を調理・提供していきます。 主なお仕事は以下の通りです。 ①調理業務 ・とんかつの調理（揚げ・焼きなど） ・お肉や食材の加熱・仕上げ ・決められたレシピに沿った調理作業 衣付けや揚げ時間なども丁寧に教えるので、 未経験でも安心してスタートできます。 ②盛り付け・仕上げ ・ご飯の盛り付け ・おかずの配置 ・見た目を整えてお弁当を完成 「美味しそうに見える盛り付け」も自然と身につきます！ ③仕込み作業 ・食材のカット ・簡単な下準備 ・必要な分量の準備 営業前や空き時間に行うシンプルな作業です。 ④注文対応・連携 ・注文内容の確認 ・デリバリースタッフとの受け渡し ・スムーズに提供するための段取り チームで連携しながら、効率よくお弁当を作っていきます。 ⑤清掃・衛生管理 ・調理器具の洗浄 ・キッチン内の清掃 ・衛生面の管理 飲食店として大切な衛生管理も、基本からしっかり学べます。 ■仕事の流れ（イメージ） ・注文内容を確認 ・調理スタート（揚げ・焼き） ・ご飯やおかずを盛り付け ・お弁当を完成・受け渡し シンプルな流れなので、すぐに覚えられます！ ■未経験でも安心スタート 最初は ・盛り付け ・簡単な仕込み などからスタートし、少しずつ調理もお任せします。 先輩スタッフが ・調理のコツ ・作業の順番 ・効率の良いやり方 を丁寧に教えるので、安心して働けます。 ■この仕事で身につくスキル ・調理スキル（揚げ物・焼き物など） ・スピードと段取り力 ・飲食店での実践的な動き方 料理が好きな方はもちろん、 「これから料理を覚えたい」という方にも最適な環境です！