• 正社員

株式会社ワルツ

仕事内容

【紹介案件】都内でワインを中心としてこだわりを持った業態を多く展開◎ワインに合う料理が身に付く！キャリアアップも可能 調理スタッフ・料理長／株式会社ワルツ／新宿区 東京都新宿区四谷1丁目6-6-1コモレ四谷 コモレモール1F 正社員 業務内容 1987年以降、新宿三丁目のバー出店を皮切りにイタリアンやフレンチ、スペインバル、ピッツェリアなどを運営している当社。特に新宿ではドミナント出店を行っており、現在は東京都内で21店舗を展開。どの店舗も有名デザイナーが内装を手がけた、スタイリッシュなお店となっています。 今回、都内の店舗にて、調理スタッフを募集します。 【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 調理スタッフ・料理長／株式会社ワルツ／新宿区 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店経営