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株式会社HUGE　Madam My modern thai vietnamese

仕事内容

仕事内容 銀座コリドー街のオシャレなレストラン★活気あふれるモダンアジアンレストランを一緒に創りませんか？ 飲食店が軒を連ねる銀座コリドー街に位置するMadam My（マダムミー） 提供するのは、モダンアジアン料理。 わたしたちと一緒に街の資産となるレストランを盛り上げていきませんか？ お客様で賑わう店内での調理や調理補助のお仕事をお願いいたします。 できる限り手作りにこだわり、様々ハーブやスパイスを使ったシーズニングソースなど、 基本的な調理からHUGE（ヒュージ）ならではの技術もしっかり学べます。 未経験でも安心！できることから少しずつお仕事をお任せしますし、 慣れるまでは先輩スタッフが横について、懇切丁寧に指導いたします！ HUGE（ヒュージ）の強みであるサービス講習やワイン講習などの社内勉強会も充実！ 「いつか店長を目指したい！」そんな気持ちを持っている人も大歓迎です。 ＼店舗からのメッセージ／ 東京で一番温かみのあるレストランを目指してます！ 銀座という場所で、カジュアルに大人のワインを楽しまれる方や外国人の方と共に楽しむ事が出来るグローバルな環境です。 一緒にお店を成長させてみませんか？ Madam My modern thai vietnamese（マダムミー モダンタイベトナメーゼ）では、 “刺激的でスパイシーなタイ料理”と“たっぷりの野菜とハーブを使ったベトナム料理” ２つの料理の良いところをミックスさせたモダンアジアン料理をご提供します！ 日本では見たことのないような数々の野菜をふんだんに使用し、 こだわりの蒸し料理の数々と麺料理。 アジア料理に欠かせないシーズニングソースは可能な限り手作りにこだわり、オールナチュラルの物を使用します。 ハーブやスパイスをふんだんに使い、一口でアジアを感じられる前菜"BITE"、楽しくシェアできる大皿料理や小皿料理、 〆にはタピオカ粉を使用し、オリジナルブレンドで作り上げたモチモチ食感のフォーをお楽しみください。 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを43店舗展開。 その街に求められているものを真剣に考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！ ネイル・髪色 ◇ネイル…NG ◇髪色…どの年代の方から見ても清潔感があれば、髪色の制限はありません。