• 正社員

株式会社なかや/そば処　桑風庵　なかや本店

仕事内容

仕事内容 ＼ 飲食経験を活かして次のステージへ。 ／ ○創業50年｜伝統を五感で味わうそば処 ○行列のできる人気店｜メディアに多数掲載 ○裁量権が大きい｜経営に近いポジション 「現場だけでなく店舗運営にも挑戦したい」 「店長やマネージャーを目指したい」 「もっと裁量のある仕事がしたい」 そんな方を歓迎します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 桑風庵は赤城山の麓に店を構え、 県内外から多くのお客様が訪れるそば店。 今回募集するのは、将来的に店舗運営の 中心を担っていただくマネージャー候補。 今後、事業拡大も視野に入れているため、 現フロアマネージャーの後任として 店舗づくり・人づくり・仕組みづくりに 携わっていただきたいと考えています。 会社のこれからを一緒につくる 中心メンバーとして活躍してみませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【 仕事内容 】 マネージャー候補として、 店舗運営全般に携わっていただきます。 ＜ 具体的には ＞ ・営業中の店舗運営・全体管理 ・スタッフへの指示出しや人員配置の調整 ・接客・サービス品質の向上 ・スタッフ教育・育成 ・シフト作成 ・売上管理、原価・人件費管理 ・業務改善・運営改善 ・マニュアル整備などの仕組みづくり ※最初からすべてを お任せするわけではありません。 ご経験やスキルに応じて、できることから 少しずつお任せしていきます。 ＜ 入社後について ＞ まずは店舗業務からスタート。 その後は経験や適性に応じて、 マネジメント業務や数値管理業務へ 徐々にステップアップしていただきます。 将来的には店舗運営全般を担う存在として 活躍していただくことを期待しています！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜求人のポイント＞ 【1】人気店だからこそ学べる店舗運営 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 多くのお客様が来店する環境だからこそ、 接客・人材育成・数値管理など、 店舗運営に必要な経験を幅広く積めます。 「経験を活かしてキャリアアップしたい」 そんな方にピッタリの環境です！ 【2】店舗づくりにアイデアを活かせる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場を回すだけではなく、 サービス改善や業務効率化、 スタッフ教育などにも関われます。 より良いお店をつくるための提案は大歓迎！ 自分の考えを形にできる面白さがあります。 【3】事業拡大を見据えた中核メンバー募集 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 創業50年の伝統ある当店ですが、 今後は事業展開も視野に入れています。 今回の募集は単なる欠員補充ではなく、 将来の桑風庵を支える人材の採用です。 会社と一緒に成長したい方を歓迎します！ ＊HP＊ https://soufuuan.jp/ ＊Instagram＊ @soufuuan.nakaya