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中野区立沼袋保育園

仕事内容

仕事内容 ★この求人のポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●調理師免許や栄養士免許が活かせる環境 ●残業時間はほぼナシ！働きやすさ抜群 ●創業50年以上の安定企業で長く働ける♪ ●産休・育休の取得率95%！復帰率100% 具体的には… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 認可保育園である中野区立沼袋保育園の給食 室にて、調理師(責任者)として業務をお任せ します。 ●食材カット ●下ごしらえ ●調理（常食・離乳食・アレルギー食） ●盛り付け・配膳 ●調理器具・食器洗浄 ●厨房内の清掃 ●その他、簡単な事務作業など 本保育園では栄養士さんの考案した栄養バ ランスの取れたメニュー（献立）で0～6歳 のお子さま向けに昼食・おやつのご提供を 行っております。 食数は100食～150食程度。 栄養士は1名（巡回）・調理師は3名、この ほか調理補助2～3名体制で、子どもたちに 笑顔を届ける給食を作っています♪ 入社後の流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは一通りの調理業務をご経験して頂き 保育所での調理の流れや、全体の業務を把 握していきます。 業務は分担制で行っており、誰かが特定の 作業に偏らないように、ローテーションを 組みながら業務を進めています。 もちろん、できることから少しずつ始めて いただきますので、急に難しい業務を振ら れるようなことはありません！ 中野区立沼袋保育園について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昭和36年より開設している公立保育園です。 豊かな自然環境と、多様な教育プログラムで 質の良い保育を行っています。 西武新宿線「沼袋駅」から徒歩3分という、 駅チカの好立地なのも特徴です。 職場や学校に“おいしい”食事を ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●「徹底した衛生管理」 ●「食材購入システム」 ●「献立プランニング」を軸に、 お客さまに喜んで頂くため最大限の努力をし ています。お客さまの声と真摯に向き合い、 より良いサービスのご提供ができるように、 スタッフみんなで協力しながら日々の改善を 行っています。 お客さまのご要望を取り入れたオリジナルの メニュー開発なども大切なポイント。 限られた食材、栄養のバランス、お客さまの ご要望を叶えるために、いかに満足度の高い 食事をご提供できるかが、腕の見せ所です。 子どもたちの「おいしい！」というその一言 と笑顔が日々のやりがいに繋がっています。 富士食品商事株式会社について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1966年の創業より社員食堂（従業員食堂）や 学校給食の運営を手掛けてきました。真心を 込めて調理した、「おいしい」食事をご提供 することにより、お客さまに心より喜んでい ただけることをとても大切にしています。 そのため共にサービスを提供するスタッフの “働く環境”についても重視しています。 特に「仕事と子育ての両立」をしながら働き 続ける環境を整備してきました。その結果、 産休・育休の取得実績は95%以上と高水準。 さらに取得した方のほぼ100％が職場に復帰 しており、ライフスタイルに合わせた柔軟な 働き方が可能です。 働くママ・パパが多い職場環境だからこそ、 誰にでも起こり得る突発的なお休み。 ご自身の体調不良のほか、お子さんが体調を 崩すことも…。このような場合でも、お互い にカバーできるようにチーム全体でメンバー の業務を把握・管理しながらお仕事を進めて いますので、実際に感染症の罹患、子どもの 急な発熱などによるお休みが発生した時も、 スムーズに業務を分担して対応しています。