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築地本願寺カフェTsumugi

職種/仕事内容

仕事内容 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 「現職ではもうこれ以上は昇格できない」 「数字を追う毎日にやりがいを感じない」 そんな閉塞感の中で、立ち止まっている── そんなあなたへ。 飲食の経験を「現場止まり」で 終わらせたくない現場の魅力を 知っているあなただからこそ、 数字・ブランド・経営のフィールドで輝ける “もう一段上”のキャリアを描きませんか？ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 当社は、サントリーとUCCの共同出資により 設立された飲食企業です。 全国約300店舗・9ブランドを展開し、 主力業態「PRONTO」をはじめとする多彩な 業態を運営中。2027年までに450店舗体制を 実現すべく、事業は着実に拡大中です。 また、某有名チェーンでアジア市場を 開拓した有力人材が経営陣に加わり グローバル展開も本格フェーズへ。 今後の成長をともに創っていく中核メンバー としてあなたの力を求めています。 ≪お仕事内容≫ アシスタントスーパーバイザー(ASV)として 複数店舗を定期的に訪問し、店舗の課題を 発見・解決に導きます。 「育てる・動かす・拡げる」── あなたのマネジメント力が活きる仕事です。 具体的には… ■スタッフ育成・店長指導 ■各店舗の数値分析と改善提案 ■販促企画やメニュー戦略の立案 ■SNS・WEBを活用した集客導線づくり ■新規出店エリアのリサーチ ■社外との交渉、連携の窓口 ■各店舗経営状況の報告 ≪入社後フロー≫ 入社後1年程度を目途に、 現場で当社の店舗運営や数字構造を 学ぶところからスタート。 その後、上長の判断により、SV業務に 段階的にチャレンジしていただきます。 ■□～ここで働くポイント紹介！～□■ 当社では、単なる店舗運営にとどまらず、 “ブランド”そのものをつくる視点を 持った人材を歓迎しています。 未経験からスタートしても、まずは現場を 深く理解するところから始まり、ゆくゆくは 新業態の立ち上げや商品企画など、ブランド 開発に関わるチャンスも広がっています。 ◇★サントリーグループ挑戦の為の土台★◇ サントリーグループが大切にしているのは、 創業者・鳥井信治郎の言葉 「やってみなはれ」。 失敗を恐れず、まずは挑戦してみる── そんな姿勢を称え、実行を後押しする文化が 根付いています。そして私たちは、 その挑戦を“言葉”だけでなく、“仕組み” でも支えています。 ■マーケティング支援・商品開発ノウハウ ■サントリー共済や全国研修制度 ■家族を支える共済制度や福利厚生の充実 挑戦する社員に“本気で投資する”。 それが私たちのスタンスです。 挑戦するなら、土台は安定している方が良い そう考える方にこそ、理想的な環境が ここにあります。 ◇★ “経営視点”が自然と身につく職域★◇ アシスタントスーパーバイザーは単なる 巡回役ではありません。 PL・人件費率・回転率など経営KPIを “自分ごと”として扱えるポジション。 データから仮説を立て、打ち手を実行し、 成果を検証する。 現場から「経営人材」へと成長する プロセスを踏める環境です。 将来的には、 ■物件開発 ■商品開発 ■海外マーケティング ■経営企画 などへの キャリアチェンジも視野に入ります。 「現場上がりの経営者を育てたい」── それが当社の人材戦略です。 ◇★景色が変わる“リアルな学び”の機会★◇ サントリーグループならではの専門研修や 海外視察も充実。 ■イタリア本場のバルやワイナリーでの研修 ■畑や地場業態の海外マーケット視察 ■年2～3回ブランド横断合同ナレッジ共有会 「見える世界が広がった」 「やっと学び直せた」そんな声が、 現場から続々と届いています。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ サントリーグループの安定した経営基盤！！ 『昼はカフェ、夜はサカバ』の二面性を キーワードに働く人が気軽に立ちよれる空間 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ サントリーグループという強固な 経営基盤のもと当社は飲食業界においても 安定と挑戦の両立を叶えています。 その象徴が当社のブランド「PRONTO」。 “昼はカフェ、夜はサカバ”という 独自の二面性は、日本全国の オフィス街や駅前、商業施設で 働く人々のライフスタイルにぴったりと 寄り添う存在として定着しています。 ◇朝〜昼の顔：地域のカフェコミュニティ セルフ形式で提供するこだわりのラテ、 モーニングトースト、季節のパスタや ケーキ焼きたてパンなど…。 「出社前のルーティン」 「午後の打合せ場所」として、 地域のカフェコミュニティを担っています。 ◇ 夜の顔：大キッサカバ(喫茶＋酒場) サントリーの誇るプレミアムビールや 角ハイボール氷をアイスピックで 削るこだわりの提供スタイルと 仕事帰りの1杯を最高に楽しめる 多彩な料理が揃っています。 照明・音楽・インテリアすべてに “大人のくつろぎ”を演出しています。 働く人にとっても、この「昼と夜の顔」を 持つPRONTOの環境は大きな魅力。 一日中さまざまな表情を見せる店舗で、 多彩なシーンをプロデュース できる喜びがあります。 さらに、スタッフ自身が企画に携わる チャンスも豊富。イベント提案や内装演出、 メニュー開発など“運営”を超えて“創造”に 関われるのが当社の大きな特長です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 築地駅 徒歩 4分／築地市場駅 徒歩 8分／東銀座駅 徒歩 8分

勤務時間

フレックスタイム制度 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 7：00～21：00／フレックス制 （所定労働時間7.5時間／休憩1時間） ・上記時間帯で自由に調整可能◎ ・自身の裁量で働く事が出来ます♪ ・プライベートと仕事を両立しやすい

給与

月給347,000円～414,000円 給与詳細 基本給：月給 34万7000円 〜 41万4000円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【初年度想定年収】 年収：5,235,144円～6,241,908円 【給与例】 ⽉給34.7万円以上＋賞与年2回（平均3.4ヶ⽉分） ※経験、年齢、能⼒などを考慮して決定します ※月残業見込み(月15時間/35,862円～)含む ※試用期間3か月あり（労働条件の変更なし） 【給与例】 給与例 ＜キャリアステップと年収モデル＞ ・入社1年目：年収約530万円(ASV) ・入社3年目：年収約600万円(SV) ・入社6年目：年収約690万円(MGR) 「今の会社では昇格ポジションがない」 「任されているけれど、裁量がない」 そんな現状に違和感を覚え始めた方へ。 これまで培った経験を、もっと広い フィールドで活かせる場所があります。 当社なら、マネジメント経験の その先にある“事業を創る” フェーズまで関わることが可能です。

休日休暇

休日休暇 ■週休2日制（月8～10日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■ダイナミックホリデー制度 （4～7連休×年2回） ■産前産後休暇（取得率100％） ■育児休暇（復帰率90％） 家族との時間や、自分の成長にも 向き合えるバランスのよい働き方で、 長く、飲食業界でキャリアを 続けられる仕組みを整えています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◯充実の福利厚⽣◯ ≪生活を支えるサポート≫ ・昇給年2回（うち定期昇給年1回） ・賞与年2回（3.4ヶ月分実績） ・退職金制度（確定拠出年金） ・時間外手当（1分単位で支給） ・交通費支給（規定あり） ・社会保険完備 ・育児手当（最大月6万円） ・社員寮あり ・従業員割引制度 ≪成長を後押しする仕組み≫ ・研修制度（マネジメント／海外研修） ・本場イタリア／山梨などの実地学習 ・資格取得支援 (ソムリエ／コーヒーマイスター） ・資格取得祝い金（10万円等） ≪リフレッシュ制度・その他≫ ・サントリー共済会加入 ※ホームヘルパー ベビーシッター利用補助 等 ・レクリエーション補助制度 （年間上限2万円） ・福利厚生サービス （ベネフィットステーション） ・健康診断／メンタルヘルス相談窓口 ◯安定基盤だから福利厚生も充実◯ 飲食業でありながら、働く環境は “ひとクラス上”。しっかりと休めて、 安心して長く働ける 制度が整っています。 ・月8〜10日休み ・ダイナミックホリデー制度 （年2回、7連休も可能） ・賞与年2回（実績3.4ヶ月分） ・残業20時間内／フレックス制／社員寮 ・福利厚生サービス 「ベネフィットステーション」 ・キャリア支援／資格取得／退職金等 ◯教育の“本気度”が違う、学べる会社◯ 社内には教育専門部署を設置し、 成長機会を豊富に用意。 研修：店舗マネジメント／サービス研修 海外研修：イタリア／茶畑などの視察 自己研鑽支援：簿記／英検等の勉強会 また、毎月エリア店長が集まる ノウハウ共有会や、年2回の 全ブランド合同共有会など、 学び続けられる仕組みが組織として 根づいています。 ◇飲食の仕事が好きでも将来が不安な方 ここなら、あなたの挑戦を後押しする 基盤がすべて揃っています。 そして「らしく働く」「ずっと続ける」 「成長していく」ー その全部を叶える"ステージ"が、 当社にはあります。