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エスパシオ箱根迎賓館　麟鳳亀龍

仕事内容

仕事内容 ＝＝＝＝＝＝ここがオススメ======== ★充実した研修制度あり◎ スキルアップが可能です ★親会社は興和株式会社なので安心◎ ★寮完備◎ すぐに新生活スタートできます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ／ 2024年7月にオープンしたばかり。 エスパシオブランド1号店が日本初上陸！ 箱根の豊かな自然に囲まれた特別な場所で お客様に最高の料理を提供する仲間を 募集します！ ＼ 箱根・宮ノ下に誕生した 「エスパシオ箱根迎賓館 麟鳳亀龍」は、 ハワイで数々の栄誉に輝く 「エスパシオ」ブランドの日本初上陸 となる全9室のスモールラグジュアリー 旅館です。 早川沿いの広大な敷地に佇む、 隠れ家のような空間で、お客様に 最高品質のサービスを提供しています。 「エスパシオ箱根迎賓館 麟鳳亀龍」で 調理全般をお願いします。 ＜具体的には＞ ■食材の仕入れ仕込み 最高の食材を見極め、丁寧に 仕込みます ■料理盛り付け 五感を刺激する、美しい盛り付けを 追求します。 ■調理器具メンテナンス 常に最高の状態で調理できるよう、 器具を大切にメンテナンスします。 ■安全衛生管理 お客様に安心して食事を楽しんで いただけるよう、衛生管理を徹底します。 ＜充実した研修制度あり＞ 若手フォローアップ研修や 階層別研修などでスキルアップを しっかりサポート！ 資格取得支援制度を利用し、 さらなる高みも目指せます。 （資格取得者には一部報奨金あり） ジョブキャリア制度で、マネジメントや 専門職へのキャリアチェンジにも 対応しています。 【仕事のやりがいと魅力！】 [1]お客様一人ひとりに寄り添う 全9室という贅沢な空間だからこそ、 お客様との距離が近く、お客様の声や 感動を身近に感じることができます。 [2]創造性を活かせる舞台 9棟が独立した客室で、 お客様だけの特別な空間を演出。 料理の技術はもちろん、 一皿で感動を届けるクリエイティビティが 求められます。 [3]箱根の自然を五感で感じる 早川のせせらぎ、四季折々の風景など 豊かな自然に囲まれた環境で、 心身ともにリフレッシュしながら働けま す。 - 「エスパシオ」とは？ 当社の親会社である興和株式会社が展開する ホテルブランド。 ハワイでは、フォーブス・トラベルガイドで ホテルとレストランのダブルファイブスター を獲得。 アメリカ自動車協会の 「AAA Five Diamond Award」でも最高峰 の評価を得るなど、世界的に認められた ビヨンド・ラグジュアリーホテルです。 -