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仙台バル MUSUBI

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ ＜この求人のポイント＞ ■未経験は月給24万円〜／経験者は月給30万円〜 ■ホテル13階のダイニングで、朝食・ランチ・夜の料理 ■地下鉄南北線 仙台駅 徒歩1分・転居を伴う転勤はありません ＜お店について＞ ホテル13階のダイニングです（65席）。 名物は朝食ブッフェ、ランチ、夜の創作和食です。 ＜仕事内容＞ ホテルのダイニングで、調理をお任せします。 ■朝食ブッフェの仕込みと調理 ■ランチの料理の準備と補充 ■夜の創作和食の仕込み、調理、盛り付け ■下準備、片付け ＜シフト＞ 早番 5:00〜14:00／中番 10:00〜19:00／遅番 14:00〜23:00（いずれも実働8時間） ＜はじめての方へ＞ まずは研修で調理の基本を覚え、その後は現場で先輩と一緒に作業します。 経験のある方は、経験をうかがってから担当と給与を決めます。 ＜入社後の流れ＞ STEP1 ブッフェ料理の仕込みと補充を覚える STEP2 担当する料理を任される STEP3 メニューづくりや後輩の指導へ。リーダー・店長へ ＜知っておいてほしいこと＞ ホテルの宿泊が多い時期は、朝食のお客様が増えて忙しくなります。 ＜食彩について＞ 仙台市内で和食店、スープカレーのお店、ホテルの朝食・レストランを営む会社です。宮城の食材を使った料理を出しています。 ＜勤務地＞ 仙台バル MUSUBI（ホテル13階のダイニング） 仙台市青葉区中央3-7-25 ダイワロイネットホテル仙台西口 PREMIER 13F 地下鉄南北線 仙台駅から徒歩で1分 JR 仙台駅から徒歩で5分（西口） ※状況により、近隣の店舗で勤務をお願いする場合があります。