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セントラルキッチン ハートデリシェ

仕事内容

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仕事内容: ＼⭐️午前中を、誰かの元気をつくる時間に⭐️／ 「おはよう」の声とともに、温かくて栄養たっぷりの朝食を届ける リハビリに励むご利用者様にとって、食事は一日の活力の源です！ あなたにお願いしたいのは、そんな大切な「朝のひととき」を支えるお仕事 20代からシニア層まで、幅広い世代が「一生の仲間」として活躍している職場です！ ⭐️ この求人の注目ポイント ⭐️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅「入ってみたら違った」をゼロに！ 面接前の職場見学や、時給が発生する「体験入社」を歓迎しています！ 職場の雰囲気や実際の業務を肌で感じ、納得してからスタートできますよ♪ ✅充実のキャリア支援＆自分へのご褒美 資格取得時には最大10万円を支給！ さらに年2回のミニボーナスもあり、日々の頑張りがしっかりと形になる環境です！ ✅家族も一緒に笑顔になれる職場 BBQや忘年会にはご家族の招待もOK！ 「大切な人がどこで、どんな仲間と働いているか」を知ってもらえる、オープンで温かい社風です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 サービス付き高齢者向け住宅に併設されたキッチン「Ya-Do Cook」にて、ご利用者様の朝食を中心とした調理・サポート業務をお任せします！ 【具体的な仕事内容】 ⏩早朝の仕込み・調理 「美味しさ・栄養・安全」にこだわった調理（5色バランス健康法を取り入れています）。 ⏩配膳のお手伝い 笑顔とともに、温かい食事を各フロアへお届け ⏩片付け 次の食事へスムーズにバトンタッチするための清掃・洗浄 ＼✨ 健康づくりは「食べる」ことから ✨／ 当施設では「食材5色バランス健康法」を採用！ リハビリを頑張る皆様を食の面から支える、社会貢献度の高いお仕事です 【1日の業務の流れ】 ① 朝食準備（約140食分の汁物づくり） まずは朝食の味噌汁やスープなど、汁物の準備からスタートします。 具材や調味料はあらかじめ規定量が用意されているため、大きな寸胴鍋でお湯を沸かして温めていただきます。 汁物を温めている間に、入居者様約10名分の朝食を準備。 各トレーに食札をセットし、内容を確認しながら盛り付け・配膳を行います。 ② 配膳（各フロアへお届けのサポート） 配膳用の台車に朝食をセットを乗せ、準備が整ったら 担当の介護スタッフへ引き渡します。 ※ここまではお一人で担当していただきます。 ③ 昼食準備（約140食分） 8:30～9:00頃から他のスタッフが出勤してくるため、 昼食の準備はチームで協力しながら進めていきます。 ④ お仕事終了