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馬喰町の酒場 とりすけ

仕事内容

アピールポイント: とりさわは、2017年に東京・ひばりヶ丘の小さな一店舗から始まりました。 最初から人が集まっていたわけでも、うまくいっていたわけでもありません。 うまく回らない日もあったし、 お客様に指摘を受けることもありました。 それでも続けてこられた理由は一つです。 仲間と支え合いながら、お客様に向き合い続けてきたこと。 それだけを積み重ねて、今は複数の店舗を展開するようになりました。 だから、このお店で一番大切にしているのは スキルでも経験でもなく、人との関わり方です。 忙しい時に声をかけられるか。 困っている人に気づけるか。 営業が終わったあとに、お疲れさまと言えるか。 そういう当たり前のことを、ちゃんとやれる環境をつくっています。 馬喰町という場所も、この考え方と相性がいいエリアです。 人が多すぎない。 騒がしすぎない。 だからこそ、お客様としっかり向き合える。 「とりあえず飲む場所」ではなく、 ちゃんと時間を過ごす場所として来店される方が多いお店です。 アルバイトでも関係ありません。 ただ言われたことをやるだけの立場ではなく、 どうしたらお店が良くなるかを一緒に考える側に入ります。 実際に、アルバイトから現場の中心になっていく人も少なくありません。 この仕事の面白さは、 自分の関わり方でお店の空気が変わることです。 誰と働くか。 どう関わるか。 それがそのまま、お店の雰囲気になります。 条件だけで選ぶバイトではなく、 少しでも「ちゃんと働きたい」と思っている人にとっては、 かなり面白い環境だと思います。

仕事内容: 【地域で人気の居酒屋で、楽しく働きませんか？】 学校帰りや仕事終わりに、仲間と一緒に笑顔で働ける職場です。 未経験の方も、先輩スタッフがしっかりサポートするので安心。 チームワークを大切にしながら、みんなでお店を盛り上げています！ ＜ホールスタッフ＞ ・お客さまのご案内、オーダー取り ・料理やドリンクの提供 ・お会計、テーブルの片付けなど 人と話すのが好きな方、接客を通して成長したい方にぴったりです。 ＜キッチンスタッフ＞ ・簡単な仕込み、盛り付け、調理補助 ・慣れてきたらメニュー考案や季節限定料理の提案もOK！ ・清掃、衛生管理など 料理が好きな方、モクモク作業が得意な方にも向いています。 ★「接客は少し苦手…」という方はキッチン中心に、 「包丁を持ったことがない…」という方はホールからスタート。 それぞれの得意を活かして働けます！ 学生さんもダブルワーカーさんも多数活躍中。 授業・本業・プライベートと両立しながら、無理なく続けられる環境です。 地域の常連さんに愛されるお店で、楽しく自分らしく働きませんか？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 馬喰町という場所は、少し独特です。 新宿や渋谷のように人が流れ続ける街ではありません。 だからこそ、目的を持って来るお客様が多い。 落ち着いて過ごしたい人。 会話や空間を楽しみに来る人。 そういうお客様が中心です。 ここでやる仕事は「作業」ではありません。 同じ料理でも、出し方一つで印象は変わる。 同じ接客でも、関わり方で空気は変わる。 誰がやるかで、お店の雰囲気は大きく変わります。 とりさわは2017年に一店舗から始まりました。 特別なブランドがあったわけではありません。 目の前のお客様と、隣にいる仲間を大切にする。 それを積み重ねて、今があります。 ここでの仕事は、 決められた通りに動くだけの仕事ではありません。 どうしたらこのお店が良くなるか。 どうしたらお客様がまた来たいと思うか。 それを考えながら働く仕事です。 だからこそ、向いている人ははっきりしています。 ただシフトに入って時間を終えたい人には合わない。 でも、少しでも「ちゃんと働きたい」と思っている人には、 かなり面白い場所になるはずです。