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大阪香料株式会社　大阪本社

仕事内容

仕事内容 【 新着｜求人のPOINT 】 ◇未経験歓迎！楽しそう…でOK ◇35歳までの募集 ◇男性スタッフ活躍中 ◇土日祝休み・年間休日124日 ◇終業17時！原則定時退社 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「おいしい」をつくるお手伝い。 香りのスペシャリスト ━━━Ｖ━━━━━━━━━━━━━ キャンディーやクッキー、 ジュース、レトルト食品。 普段食べている食べ物の 「おいしい」を担うモノ それは”香り”です。 当社はその香りをつくる 「食品香料のプロ」。 香料ひとつで食品の おいしさは変わります。 トップノートで期待感と 食欲を生み出し、 最後にほんのり余韻を残す― そんな繊細な技術を磨いてきました。 今回は、その香りをつくる 調香師（フレーバリスト）の 募集です。 いま当社で働くスタッフは ベテランが中心です。 次の世代につなぎ、 新しい時代の大阪香料を 任せられる方と出会いたい。 そう思い、今回募集を はじめました。 特別な経験や資格は必要ありません。 「おもしろそう」 「やってみたい」 そう思っていただけたなら まずはご応募ください。 ＝＝＝ 【 お仕事内容 】 調香師（フレーバリスト）は、 食品をよりおいしくするために 香りの成分を分析し、 組み合わせていきます。 入社後、最初は社内外の 講習や研修に参加していただき 必要な知識やスキルを 身につけていきましょう。 その後、徐々にできることをお任せ。 それぞれの”得意”に合わせて お仕事を振っていきます。 完成した香りは同僚に 確認してもらうことも。 悩んだら相談できるので ご安心ください。 ＝＝＝ ＼ 先輩インタビュー ／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ はじめは「楽しそう」だけでいい。 ━━━Ｖ━━━━━━━━━━━━━ この仕事って、どれだけ 楽しめるかが重要だと思うんです。 この香りってどう 表現したらいいんだろう？ これとこれを組み合わせると？ と分析して、目的の香りに 近づけていく。 地道で大変な作業ですが、 香りを紐解いていく過程を 楽しめるなら天職かもしれません。 自分が調香した香料が実際に 市場の食品に使用されていると 思うと、とてもワクワクします。 でも、もちろん 難しいこともあります。 香りをつくる仕事なので 普段からさまざまな食品に 興味を持って、食べてみて、 どう表現するのかを 考えるのが大切です。 はじめはどんな仕事だろう？ と、単純な興味からで大丈夫。 必要なことは入社後から しっかり教えますし、 サポートも惜しみません。 ぜひわたしたちと一緒に 香りのスペシャリストとして 活躍しましょう。