• 正社員

焼肉DINING大和 木更津金田店

仕事内容

仕事内容 ＜この求人のポイント＞ ・残業ほぼなし。月平均8時間以内。 ・未経験歓迎、経験者は優遇します。 ・配膳ロボットやITを活用し、スタッフの負担を軽減 ・年功序列ではなく、頑張りや成長をしっかり評価 ・精肉卸を母体とした成長企業で、肉の知識や店舗運営も学べます 「MEAT ＆ SMILE （食肉を通じて社会に幸せを）」を 大切にする当店で、店舗運営スタッフとして 接客・調理・運営業務をお任せします。 【ホール業務】 ・お客様のご案内 ・おすすめメニューのご説明 ・オーダー方法のご説明 ・料理やドリンクの提供 ・レジ対応 など 接客では、お客様との会話や 気配りを大切にしています。 配膳ロボットを導入しているため、 スタッフが接客やサービスに集中しやすい環境です。 【キッチン業務】 ・黒毛和牛などの盛り付け ・簡単な調理 ・仕込み作業 ・食材の管理 など お肉の仕込みや専門的なカットは、 自社のセントラルキッチンで行っています。 店舗には加工済みの商品が届くため、 高度な包丁技術がなくても安心です。 未経験の方でも、品質の高い料理を提供できる仕組みが整っています。 将来的には、売上管理、シフト作成、 スタッフ育成などの店舗運営業務にも携わっていただきます。 店長やマネジメント職を目指したい方にもチャンスがあります。 【働きやすさを大切にしています】 飲食業界でありながら、 残業は月平均8時間以内。 定時退社を基本とし、無理なく続けられる 働き方を大切にしています。 有給休暇も取得しやすく、 閑散期には5連休の取得も推進しています。 仕事とプライベート、家族との時間も大切にしながら働けます。 【未経験の方も安心です】 調理経験が少ない方や、飲食業界が初めての方も歓迎します。 お肉の難しいカットは店舗で行わないため、 入社後に一つずつ覚えていけば大丈夫です。 また、配膳ロボットやITを取り入れる ことで、スタッフの作業負担を減らし、 お客様へのサービスに向き合える環境を整えています。 【頑張りを評価する会社です】 当社は年功序列ではなく、 一人ひとりの成長や取り組みをしっかり 見ています。入社後、入社4ヶ月で店長へ 昇進した実績もあり、意欲次第で 早期キャリアアップも可能です。 3ヶ月ごとの実績評価や年2回の昇給機会、 社長面談もあり、目標を持って働けます。 【学べる環境も充実】 入社後はOJTを通じて、 接客・調理・店舗運営を丁寧に 指導していきます。 肉・接客・調理・マネジメント・経営など、 成長段階に合わせて学べる研修もあります。 黒毛和牛の生産地やワイナリーへの 視察研修など、楽しみながら知識を 深められる機会もあります。 ＜株式会社大和フーズについて＞ 当社は、大正時代創業の精肉卸を母体に、 2013年に設立された成長企業です。 千葉県館山市に本社を置き、 焼肉ダイニング、鉄板焼、ビストロなど、 多彩な肉料理店を展開しています。 精肉卸直営の強みを活かした高品質な 食材と、働きやすい店舗運営を 大切にしながら、関東200店舗展開と いう目標に向かって成長を続けています。