• 正社員

株式会社海鮮館

仕事内容

仕事内容 ――――――――――――――――――― 富山でこの仕事ができることが誇り。 地元ならではの新鮮な鮮魚を扱えるから。 ――――――――――――――――――― 魚津漁港や卸売市場で毎朝仕入れた鮮魚を 店舗でさばき、刺身にする。 売場には毎日20～30種類の魚が並びます。 地元富山の新鮮な魚介類を扱えるのが いちばんのやりがい！ 魚をさばいた経験や和食の調理経験、 調理師学校での知識などを活かせます。 意欲があれば未経験の方も歓迎です！ アピアショッピングセンター内の 店舗だからお客様も多数。 ランチタイムには海鮮丼メインの イートインも営業しています。 完全週休2日制で残業も少なく、 プライベートと両立しながら働けます。 長く活躍しながら 調理技術を身に付けませんか。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ポイント】 ＊未経験でも月給25万円～30万円！ ＊盛り付けなどできることからスタート！ ＊調理・陳列・販売など幅広く担当！ ＊完全週休2日制でプライベートも充実！ ＊賞与年2回・昇給など豊富な待遇！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 アピアショッピングセンター内にある海鮮専門店での調理・販売。鮮魚の捌きや刺身・寿司・調理をお任せします。パック詰めの機械操作や接客・レジも行います。 ＜具体的には＞ ＊鮮魚のさばき・盛り付け ＊刺身・寿司・海鮮丼などの調理 ＊機械でのパック詰め・値札貼り ＊店頭での陳列・レジ・接客 ＊資材の確認・発注、他 ※イートインスペース「どんどん亭」は11:30～13:15のみの営業です。 ※1日の来客数は平均およそ300名。週末などには400名ものお客様が来店します。 ＜1日の流れ＞ 8:00／出勤・開店準備 10:00／開店・刺身などの製作と接客 11:00／ランチの海鮮丼などの調理 13:00／翌日の仕込み 16:00／店舗の片付け 18:00／退勤 ※来客状況をみて昼食休憩(60分)をとります ＜入社後の研修について＞ 一人ひとりの経験やスキルに応じて、先輩が仕事の流れを分かりやすくお教えします。未経験の方は、盛り付けや値札の貼り付けなどできることから始めましょう。 ＜接客も楽しめる仕事です＞ 調理の経験がある方はもちろん、意欲があれば未経験の方も歓迎です。お客様に説明できるよう、開店前にその日扱う魚を試食するなどして、自信をもってオススメしています。調理だけでなくお客様との会話も楽しんでください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【富山の魚がもっと好きになる「海鮮館」】 常連のお客様が多く、お客様が好きな魚や来店する日を熟知している社長が、毎日市場に足を運び直接仕入れた魚を仕入れています。「お客様のために」という想いが信頼につながり、海鮮館は長く地元で親しまれています。 【未経験でも安定した収入を】 未経験の方や経験の浅い方も、月給25万円以上からのスタート。高水準の給与に加え、年2回の賞与や昇給もあり、安定した収入を得ながら技術を身に付けられます。 【プライベートを大切にできる働き方】 完全週休2日制で、希望休みも考慮。プライベートと両立しながら働けます。残業時間も1日30分程度と少なく、ワークライフバランスを実現！オンとオフのメリハリがつきます。 【店長を目指せる資格取得制度もあり】 将来的には段階を経て店長を目指すことも可能！店長になるためには衛生管理責任者資格が必須となるため、資格取得もサポートします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【当社について】 アピアショッピングセンター内にある「海鮮館」は、刺身や寿司、総菜などを販売する鮮魚店。また、イートインの「どんどん亭」も併設しており、週5日・ランチタイムに営業しています。地域に根差した店舗運営で、地元富山の新鮮な鮮魚をお客様にお届けしています。