• 正社員

株式会社日本料理FUJI

仕事内容

アピールポイント １．生産者と直接関わり食材の奥深さを学べる 農家へ伺い収穫や勉強を行うなど、 食材の背景や作り手の思いまで深く学べる環境です。 ２．語学スキルを活かしてワンランク上の接客を 県内外から訪れるお客様に向け、 英語や中国語を活かしたおもてなしにも挑戦できます。 ３．人間性や姿勢をしっかり評価する昇給制度 経験年数ではなく、技術や業務への取り組み姿勢を重視し、 仕事への姿勢を総合的に評価し随時昇給を行います。 ４．一流のサービスを学べる充実の研修制度 未経験の方でも安心！接客の基礎はもちろん、お料理の知識やお酒の合わせ方など、 カウンター越しでの一流のおもてなしをイチから丁寧に教えます。

仕事内容 ★未経験スタート大歓迎！★ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 静岡の旬を届ける日本料理店でおもてなし お客様と生産者を結ぶ心温まるサービス ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【求人のPOINT】 …………………………………………… ・未経験大歓迎！0から接客の仕方を学べます！ ・生産者のもとで食材を学べる特別な環境！ ・接客から店舗運営まで幅広い経験が積める！ ・能力や人間性を評価する随時昇給制度あり！ ・駅チカで通いやすく転勤のない安定した職場！ …………………………………………… ＜仕事内容＞ 静岡の食材や食文化の魅力を伝えるカウンター中心の日本料理店にて、 接客やサービスをはじめとする店舗運営業務全般をお任せします。 【入社後のステップ】 ▼まずは店内業務の基本から！（未経験でも安心） ・お客様のお出迎え・お見送り ・食器・グラスの準備・管理、テーブル・カウンターのセッティング ・店内清掃・片付け、ご予約の受付・電話対応 ▼慣れてきたら… ・お料理・お飲み物の提供、ドリンクの作成、お会計業務 ・カウンター越しでのお客様との会話、接客・サービス ・生産者のもとへ伺い、野菜の収穫や食材の勉強 ・調理補助（簡単な盛り付けや仕込みなど）や店舗運営サポート ＼静岡の今を届ける特別な料理店で働く／ 英語や中国語も活かせる環境で、 一生モノの接客スキルと食材の知識が身につきます。 ＼日本料理 FUJIとは？／ 静岡で採れる旬の食材を使用し、 素材を生かした季節のおまかせコースを提供する料理店です。