• 正社員

株式会社ジュネストリー それゆけ!鶏ヤロー!新宿歌舞伎町2号店

仕事内容

仕事内容 飲食業界での独立開業を目指す意欲的な方を募集します。驚異的な食べ飲み放題メニューと席料・お通し無料のシステムにより高い顧客満足度を実現している当飲食店で、店長候補として活躍できる方を求めています。店舗運営全般を包括的に担っていただきます。具体的には、新規メニュー開発、既存メニュー改良、食材仕入れ、在庫・原価管理、従業員採用・教育・評価、売上・利益・予算管理、顧客対応、衛生・安全管理、店舗設備維持管理等です。飲食業への強い情熱、向上心、主体的な行動力、そして当店の成長を牽引する能力が重要です。厳選された高級食材や希少な酒類、洗練された空間とサービスにより他店との差別化を図り、業界をリードしています。入社3ヶ月以内での店長昇格可能性もあります。明確な評価基準に基づいた公正な評価制度を整備しており、能力や実績を給与や役職に反映します。充実した研修プログラムを用意し、包丁さばきからテーブルマナーまで、サービス業に必要なスキルを体系的に習得できます。社員旅行や懇親会等のイベントを通して、良好な職場環境を維持し、高い生産性とモチベーションを実現しています。独立開業を目指す方には、ノウハウ、経営戦略、資金調達方法等の支援体制も整えています。創業に関する相談・指導を継続的に行います。高い目標を掲げ、成長意欲に溢れ、飲食業界での成功を目指す方はご応募ください。