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株式会社どうとんぼり神座

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ※急募の為、積極採用致します！ ※寮制度ございます！ 【業務内容】 「立川 すえひろ」の調理スタッフとして、調理業務含め営業全般、食材・原価・売上収支管理などの運営に関する業務をお任せ致します。 ※ご経験に合った業務からお任せしていきます。 ※経験豊富な先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。 ★お肉のプロとして当社で腕を磨いていただけます ★所属社員について 真剣に業務に向き合いつつ、きちんとコミュニケーションが取れるのでわからないこともしっかり聞ける環境です。 和食は奥が深い分野で難しさもありますが、スキルを磨いていただける環境だと考えます。 ＜募集要項＞ 同社はAランク肉を使用したしゃぶしゃぶやすき焼きを中心にした業態「すえひろ」を運営しており、ランチにはハンバーグやステーキが人気で、お肉に拘りをもって営業しております。 https://a636700.gorp.jp/ 立川のお店を皮切りに店舗展開も視野に入れておりますので、キャリアを上げていくチャンスの多い環境となっております。 是非、貴殿のお力添えをいただきながら、「すえひろ」を多くの方にご利用いただき、喜んでいただけるようなブランドに育てていただければと思っております。 また、同社は事業継承を通し、世界に誇れる日本の魅力的な飲食店を後世に残す取り組みを行っております。（現在、個人経営や後継者不足が原因で素晴らしい日本の飲食店が周知されず、消えていこうとしています） 日本の世界に誇れる重要無形資産を後世に残すため、弊社が承継を行い、ブランド化し、国内外に発信していきたいと考えております。 将来的には１００ブランドの展開を目指していきますので、様々な形でお力を発揮できる環境だと存じます。 【勤務地の補足】 エリア 東京（立川） 東京都立川市柴崎町３丁目11-7 エルレーヴ立川 1F