• 正社員

株式会社ワンダーテーブル

仕事内容

【紹介案件】東京を中心に国内44店舗、海外83店舗◎多彩な飲食ブランドをグローバルに展開！「当社でなければできない、圧倒的に差別化できる店作り」にこだわりあり！ 株式会社ワンダーテーブル｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 東京都新宿区西新宿6丁目24-1西新宿三井ビルディング 1F 正社員 業務内容 イタリア・カンパーニャ地方から空輸した、水牛ミルク100%使用のフレッシュモッツァレラチーズを使用し、多彩な料理を提供するイタリアン「オービカ モッツァレラバー」で、調理スタッフを募集します。 他ができないことをする。この分野ならどこにも負けない。それが当社のブランド戦略。例えば世の中に多数あるステーキハウスのなかでも、熟成肉のステーキに於いては世界最高峰であったりなど、「圧倒的に差別化できる店」にこだわってブランドを創り展開しています。 【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社ワンダーテーブル｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店の経営 フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の募集・加盟店の指導