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(株)GCCP　大衆酒場 かね子 町田店

仕事内容

仕事内容 ＜＜最前線の酒場メニューに関われる＞＞ グルメサイトでも料理の美味しさが高評価！ お客様からの「美味しい！」を沢山いただいています。 古き良き酒場メニューを 現代風にリメイク！ イタリアンやアジアンへのアレンジなど、 最前線の酒場メニューを学べます！ 「独創的なアレンジメニューを学びたい」 「グルメサイトでも高評価店のノウハウを学びたい」 「メニュー開発に興味がある」 「最前線の調理センスを身に付けたい」など、 未経験者・経験者問わず そんな要望に応えることができます。 独自のルートで仕入れた 新鮮な食材を扱えるのも 当社ならではのメリットです！ ＜＜GCCPの正社員募集のポイント＞＞ ◆各地で繁盛店を生みオープニングの予定も多数 ◆髪型・髪色・服装も自由！フランクな社風 ◆ホールとキッチンの垣根も無し ◆社員が自分で考えて動ける環境 ◆年間休日120日の働き方もあり ◆新ブランド、新規事業にも関われるチャンスあり ＜＜大衆酒場かね子について＞＞ 独自のルートで仕入れる新鮮な肉や魚を カジュアルに楽しめるネオ酒場。 古き良き酒場文化をリメイクして展開しています。 もつ焼き、煮込み、ホッピーから 刺身や肉差しなど和食系酒場メニューが充実。 ドリンクやメニューはなつかしさを残しつつも 新しくアップデートしており、 若年層や女性にもファンが多く獲得しています。 GCCPの主力業態で働きませんか？ ＜＜堅苦しさの無い自由な風土＞＞ ◆当社に堅苦しさはありません！ 上司・部下・ホール・キッチンなど 垣根のない自由な雰囲気があります。 例えば出社時の服装や髪色も本人の自由！ ◆ストレスの少ない人間関係 幹部もフランクなメンバーが多く、 縦社会の上下関係によるストレスも感じません ◆20代が多数活躍中！ 若手のキャリア形成のため 【35歳未満の方を募集しています(例外事由3号のイ)】 ＜＜仕事内容＞＞ まずは店舗でのキッチン業務から あなたのペースに合わせてお任せします。 当店のレシピなど惜しみなく伝えますので 学べる技術は自分のものにしてください。 未経験からでも1～2年で料理長になれる 研修体制があります。 店長や料理長からマネージャーへの 王道のキャリアアップとは別に ・商品開発 ・ブランド開発 ・新規事業 ・人事、など 様々なポジションも目指せます！