• 正社員

牛タンと海鮮 個室居酒屋　炭松　~松山本店~

職種/仕事内容

仕事内容: 培ってきた経験・希望に応じて以下をお任せします。 ・調理（肉料理、魚料理、地元食材を使った料理など） ・接客、配膳、予約対応、レジ対応、日報 ・アルバイトのシフト管理、スタッフ育成、発注業務 【弊社運営店舗】 ・古民家個室居酒屋　慶次（松山市一番町） ・牛タンと海鮮個室居酒屋　炭松（松山市二番町） ・肉匠と海鮮個室居酒屋　媛花（松山市大街道） 本部主導ではなく現場主導のスタイルで【やりたいこと、実現したいこと】を形にできます！ 将来的にはエリアマネージャーや総料理長としてキャリアアップ可能！

勤務地

アクセス

アクセス: 伊予鉄環状線 【大街道駅】　徒歩２分 【松山市駅】　徒歩５分 ・バイク通勤可能 ・マイカー通勤可能 ・自転車通勤可能

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: 14：00～24：00（休憩60分／実働9時間） シフト制 ・２週間毎の自己申告による希望シフト制を導入。 ・経験者は裁量を活かし、シフト調整や店舗運営、スタッフ管理などにも携わることが出来ます。 【ある1日の流れ】 14:00　出勤　→　仕込み・清掃など 17:00　開店　→　調理・接客・アルバイトサポート 23:00　ラストオーダー　→　片付け・発注 00:00　退勤　→　お疲れ様でした！ ディナー営業のみのため、 午前中は自由な時間として過ごすことが出来ますよ！ 【ここがpoint！】 ・家族行事や旅行、友人との予定も考慮し、希望に沿った休暇取得を推奨し、長期間働ける職場を実現しております。 ・連休や有給休暇（１０日 / 年、取得率100%）も会社が推進し、飲食店の連休が取りづらいという概念を払拭しております。 ・経験者は裁量大きく、未経験者も安心して勤務することが可能となっております。

給与

月給300,000円～400,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥69,900（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ◎キャリアを正当に評価 転職しても０スタートではなく、前職での経験やスキル、実績に応じて給料を決定します。 キャリアを更に積んで収入アップにつながる環境をご用意！ ・役職手当・インセンティブ有り ・店長、料理長：月給27万円～40万円＋【 役職手当3万円 】＋インセンティブ ・経験者社員 ・月給25万円～40万円＋インセンティブ ・１２月などの繁忙期にはインセンティブ５～１０万円支給実績有り ＜年収例＞ 年収500万円 / 入社6年目 / 統括エリアマネージャー 年収390万円 / 入社3年目 / 店長 年収324万円 / 入社2年目/一般社員 ・前職給与考慮 * あなたのこれまでのキャリア・スキルを最大限考慮して、納得の待遇を提示します。 ※固定残業代（60,000円～83,500円、45ｈ相当分）含む。固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給。 ※固定深夜手当　15,600円含む。

休日休暇

休暇・休日: ・週休２日制（シフト制/自己申告制） ・長期連休取得推進 ・有給休暇（１０回 / 年、取得率100％） ・慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・雇用保険・健康保険・労災保険・厚生年金　 ４大保険完備 ・昇給有り / インセンティブ有り ・制服貸与 / まかない無料 ・髪型・ヒゲ自由 ・交通費支給（規定有り） ・従業員割引 / 健康診断（年２回） ・U / Iターン歓迎 / 車・バイク通勤可能 ・ 連休取得推進 ・ 有給休暇　１０回 / 年

その他

その他: 採用背景 業績好調により４店舗目となる和食の居酒屋の新規出店を見据え採用強化中！ 経験者はもちろん未経験者もチャレンジ枠として採用予定！ 経験者は実力に応じて昇格のチャンス大です！ わからないことがあれば先輩に聞いたりマニュアルがありますのでとっても安心です！ 募集人数に達すると募集を終了致しますのでお早めのご応募お待ちしております！ ご質問等あればお気軽にご連絡ください！ 共に楽しく仕事し成長していきましょう！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

対象となる方

求める人材: ・飲食（居酒屋）経験者歓迎 ・未経験者もチャレンジ枠で採用有り！ ・学歴不問 ・ブランクOK！ ・社員、社会人デビューも歓迎

試用期間

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

採用予定人数

4名