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鶏焼肉 錦糸鳥

仕事内容

仕事内容 ○●○●○●○●○●○●○● ＼2026年10月OPEN！／ 「鶏焼肉 錦糸鳥」 オープニングスタッフ募集中★ ○●○●○●○●○●○●○● ＜この求人のポイント＞ ■2026年10月オープン予定 ■新店舗の立ち上げに携われる ■月給35万円以上スタート ■月8日休み・年間休日108日 ■店長から役員まで目指せる ■社内独立支援制度あり ■国内外への出店計画あり ■OJT・外部研修も充実 - ＜具体的な仕事内容＞ ■調理業務全般 ■仕入れ・食材管理・在庫管理 ■キッチンスタッフの教育・指導 ■新メニューや季節限定メニューの開発 ■衛生管理・安全管理 など 経営陣と近い距離で意見を 交わせる環境なので、 現場からのアイデアが 即カタチになるのも特徴。 マネジメント未経験の方も、 段階を踏んで着実に成長できます。 - 【新店舗の立ち上げメンバー】 錦糸町に新しく誕生する 鶏焼肉専門店 「鶏焼肉錦糸鳥」。 新店舗の立ち上げを担う オープニングメンバーを 募集します。 具体的には、以下のような 店舗づくりにも携われます。 ■店舗の雰囲気づくり ■接客や調理のルールづくり ■オペレーションの構築 ■スタッフ教育の仕組みづくり ■サービス内容の改善 既存のルールや人間関係に とらわれることなく、 全員が同じスタートラインから お店づくりに参加できます。 オープニングならではの 貴重な経験を積める環境です。 - 【鶏肉の魅力を届ける専門店】 牛肉や豚肉とはひと味違う、 鶏肉のおいしさを 焼肉スタイルで楽しめる 新しいお店です。 ■部位ごとの特徴 ■おいしい焼き方 ■鶏肉に合う味付け ■何度でも通いたくなる メニューづくり こうした部分にもこだわり、 お客様に長く愛される お店を目指していきます。 新しい業態に興味がある方や、 店舗づくりに携わりたい方にも ぴったりの環境です。 - 【成長企業でキャリアアップ】 当社は今後3年間で、 10店舗・社員30名体制を 目指しています。 新店舗の出店に伴い、 今後は次のようなポジションも 続々と生まれる予定です。 ■店長 ■複数店舗を管理するSV ■事業をまとめる部長 ■会社経営に関わる役員 意欲や日々の実績を しっかりと評価するため、 年齢や社歴に関係なく 早期キャリアアップを 目指せます。 - 【明確なキャリアパス】 入社後は、経験や成長に応じて 段階的にステップアップできます。 ■店長 店舗運営全般を担当 ■SV 複数店舗の運営を管理 ■部長 事業全体の成長を推進 ■役員 会社経営や事業戦略に参画 さらに、社内独立支援制度も 用意しています。 将来自分のお店を持ちたい方の 挑戦も、会社として 全力で応援します。 店舗運営や数字管理、 人材育成など、 独立に必要な知識を 実践を通して学べます。 - 【アイデアを店舗づくりに反映】 経営陣との距離が近く、 現場の意見を積極的に 取り入れる社風です。 例えば、次のような提案にも 積極的に挑戦できます。 ■新メニューの開発 ■SNSを活用した販促 ■TikTokでの情報発信 ■季節イベントの企画 ■キャンペーンの立案 ■接客サービスの改善 良いアイデアは積極的に カタチにしていきます。 決められた仕事を こなすだけではなく、 自分の力でお店を育てる 面白さを味わえます。 - 【国内外に広がる活躍の舞台】 当社は鶏焼肉だけでなく、 さまざまな業態を 展開しています。 ■カフェ ■鮨 ■洋食 ■新規飲食ブランド 国内での新規出店に加え、 カンボジアなど海外への 出店も計画しています。 将来的には、次のような 新しい挑戦に関わる チャンスもあります。 ■新業態の立ち上げ ■新店舗の開業支援 ■海外店舗の出店準備 ■新規事業の企画・運営 一つの店舗だけにとどまらず、 幅広いフィールドで 活躍できる環境です。 - 【働きやすさと待遇を両立】 店長候補は月給35万円以上から スタートします。 働きやすい環境づくりにも 力を入れています。 ■月給35万円以上 ■昇給あり ■賞与あり ■月8日休み ■年間休日108日 仕事とプライベートの メリハリをつけながら、 無理なく働き続けられる 環境です。 年齢や性別に関係なく、 一人ひとりが自分らしい キャリアを築けるよう サポートします。 - 【充実した教育体制】 経験の有無にかかわらず、 成長を支える教育体制を 整えています。 ■店舗でのOJT ■AIを活用した研修 ■外部講師による 課題解決研修 ■月1回の全社会議 ■店舗運営に関する実践教育 店長やマネジメントの 経験がない方も、 必要な知識を一つずつ 身につけながら成長できます。 - 【社員の夢を応援する会社】 株式会社IKI CULTURE WORKSは、 「社員の夢を応援する会社」 です。 実際に、 「カンボジアでカフェを 開きたい」と話した社員を、 現地視察へ連れていった 実績もあります。 私たちが大切にしているのは、 一人ひとりの目標や 挑戦したいという気持ちです。 ■店長として活躍したい ■複数店舗を管理したい ■新しい業態をつくりたい ■海外事業に関わりたい ■将来自分のお店を持ちたい そんな一人ひとりの夢に しっかりと向き合い、 その実現に向けて 会社全体でサポートします。 今回募集するのは、 完成したお店を引き継ぐ 仕事ではありません。 新しく誕生する 「鶏焼肉錦糸鳥」を、 仲間と一緒につくり、 育てていく仕事です。 店長、SV、部長、役員、 そして独立へ。 あなたのアイデアや経験を 活かしながら、 ここで新しいキャリアを スタートしませんか。 一緒に、錦糸町で 多くのお客様に愛される お店をつくっていきましょう。