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受託給食　サービス付き高齢者向け住宅 ハートサム安養寺町

仕事内容

仕事内容 具体的な業務内容 入居者様への食事管理および厨房マネジメントをお任せします。 栄養士として、入居者様の健康を支えるため、 献立作成や栄養価管理から、厨房内の衛生・人員管理まで 幅広く関わるポジションです。 栄養士の資格をお持ちの方はもちろん、 調理師免許のみ持っているという方も大歓迎です◎ ◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇ 【具体的な業務内容】 ★食数管理 ★食材や備品等の受発注 ★衛生管理 ★パート・アルバイトスタッフの採用 ★スタッフ教育、マネジメント ★調理業務のフォロー ★簡単なPC作業(メール、データ入力など) など ◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇ サービス付き高齢者向け住宅内でのお仕事なので景気や状況に左右されにくく、安心して勤務いただけます。 「以前、学校給食調理員をしていた」 「飲食店勤務の経験がある」 「保育園調理師/保育園栄養士の経験がある」 「栄養士として栄養指導をしていた」 といった方は、経験を活かして即戦力として活躍いただけます。 ★入社して良かったこと★ ☆☆☆☆《1位》☆☆☆☆ 「これまでの経験を活かせて働けるところ」 過去に飲食店や高齢者施設で仕事をした経験が活き、 自分のキャリアアップに繋がりました。 ☆☆☆☆《2位》☆☆☆☆ 「入居者のみなさんに感謝の言葉をいただいた時」 お食事をされたみなさんの笑顔と 「美味しかったよ」の声がやりがいに繋がります◎ ☆☆☆☆《3位》☆☆☆☆ 「地元の横の繋がりが増える事」 配属される厨房は自宅から無理なく通える場所がほとんどのため、 スタッフさんとお得なスーパーの話、地元のスポーツチームの話など 共通の話題が多く仕事の合間や休憩時間に自然と話も弾みます。 近隣の主任ともエリア会や研修等で顔を合わせる機会があり、 ヘルプで行き来しているので地元の友人が増えていく感覚です！ ★プライム上場グループの安定企業で安心して働けます★ 医療、保健、福祉、介護、給食サービスのリーディングカンパニー「シップヘルスケアホールディングス」の一員です。 病院や高齢者施設向けの給食サービスを主に提供しており、安定した環境で社会貢献しながら成長できるチャンスがあります！ 入居者の方にとって、健康を維持する上で食事はとても重要です。あなたの料理で、皆さんの笑顔と元気をつくってください！ ★1日の流れ★ 【勤務例】 06:00 朝礼 06:30 朝食の調理・盛付・配膳準備 08:30 在庫確認、システム入力 09:30 昼食の調理・配膳準備 12:00 休憩 13:00 施設・職員の方との打合せ、夕食の調理、在庫確認、システム入力 15:00 退勤