• 正社員

株式会社ちよだ鮨

仕事内容

アピールポイント: 【この求人の魅力3選】 **月給260,000円～、賞与年2回（過去実績4ヶ月分）** **年間休日112日、月8～10日休みのシフト制** **研修制度が整っており、未経験から店長を目指せる** 【この仕事の魅力】 自分で作ったおすしを直接お客さまに提供し、 喜んでいただけるやりがいがあります。 店長になると、店舗運営の成果が数字として表れ、 一緒に働くメンバーと達成感を共有できます。

仕事内容: 入社後は、おすしの作り方と店長としてお店を運営する方法を、 専属のトレーナーから学びます。 約1年後に「持ち帰りすし店」の店長として、デビューしていただきます。 知識と技術は入社後に習得していただけます。 店長を経験した後は、本人の希望・適性・会社の状況に応じて ジョブローテーションを行っています。 【店舗】 売上の高い店舗の店長、複数店舗をマネジメントするSI、 数店舗を統括するエリアマネジャー、部長職など 【本部】 海外事業、仕入、商品開発、運営企画、管理、人事など 【研修内容】 作業トレーニング： 専門施設にて、衛生作業、包丁の扱い方、すしの製造、 魚の仕込みなど店舗運営に必要な技術を習得します。 店舗運営トレーニング： 業績管理、状態管理、労務管理を中心に、 チェーンストア経営原則や数字管理などを学びます。