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林産業株式会社　勝烈亭 南熊本店

仕事内容

仕事内容 【 勝烈亭 キッチンスタッフ募集 】 ～経験を武器に、次のステージへ～ ◎ 勝烈亭で働くメリット ・即戦力採用：経験に応じて年収アップ。頑張りが給与・役職に直結します。 ・キャリアパスが明確：早期に店舗運営を任されるチャンス。 ・安定 × 成長の両立：創業50年、熊本でトップクラスのブランド力を誇りながら現在も成長中。 ・裁量権：QSC改善やサービス向上など、現場の気づきを積極的に取り入れる風土。小さな提案が実際の“店づくり”につながります。 ・風通しの良さ：社長や役員との距離が近く、提案・挑戦を歓迎するカルチャー。 ◎ 仕事内容 とんかつ専門店「勝烈亭」のキッチン業務を中心に、経験に応じて幅広い裁量をお任せします。 ▼ 主な業務 ・豚肉のカット、仕込み ・調理・盛り付け ・在庫管理・発注 ・衛生管理 ▼ 経験者に期待すること ・調理技術のリーダーとして現場を牽引 ・アルバイト・後輩社員の育成 ・店舗マネジメント（売上管理・数値分析） ・将来的には店長・エリアマネージャー候補として活躍 ◎ 勝烈亭が経験者に選ばれる理由 （１）ブランド力 × 安定感 口コミサイト熊本No.1、全国100名店選出。誇りを持てるブランドでキャリアを積めます。 （２）挑戦できるフィールド 出店計画が進行中。新店舗の立ち上げやチーム作りを経験できる環境があります。 （３）成長を支える教育制度 経験者だからこそ、マネジメントや経営視点の研修でスキルを磨けます。 （４）福利厚生も充実 20種類以上の制度完備。食事補助や社員割引はもちろん、プライベートも充実可能。 ＼会社説明会・職場見学会について／ 応募を迷っている方や、 「もう少し会社のことを知ってから決めたい」という方のために、 会社説明会・職場見学会を随時開催しています。 当日は、 ・事業内容やキャリアステップのご紹介 ・実際の働き方や研修制度の説明 ・質疑応答 ・店舗・バックヤードのご案内（働くイメージを具体化） など、入社後のリアルをしっかりお伝えします。 履歴書は不要、私服参加OK。 「まずは話だけ聞いてみたい」「雰囲気を見て判断したい」 そんな方も大歓迎です。 気軽に参加できる“ミスマッチ防止の機会”として、毎回ご好評いただいています。 参加希望の方は、エントリー後にお送りするご案内メールよりお気軽にお申し込みください。 ◎ 会社について 勝烈亭（林産業株式会社）は、熊本で50年以上愛されるとんかつ専門店。 「味」「人」「地域への誇り」を軸に成長を続け、札幌・帯広・北見などへも展開中。 「ブランドの安定感」×「拡大期の勢い」この両方を併せ持つからこそ、経験者が活躍できるステージがあります。 ＝＝▼採用サイトはコチラ＝＝ https://hayashi-sangyo.jp/recruit/ ＝＝▼勝烈亭動画はコチラ＝＝ https://youtu.be/1edURhAeV5Y ◎ 最後に あなたの経験を、勝烈亭は「武器」として歓迎します。 即戦力として評価し、年収・役職・裁量権で必ず応えます。 まずは面談で、あなたのキャリアプランを聞かせてください。 在職中・見学だけでも大歓迎です。 「経験をもっと活かしたい」「店長を目指したい」――その想いを、勝烈亭で形にしませんか？