• 正社員

株式会社　貝作

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 基本的には一般もしくは団体のお客様への料理提供・ホール業務がメインとなります。2024年にリニューアルした新しい店舗で、貝作の事業の核である接客サービスの質をさらに高めていくポジションです。 日常的な接客だけでなく、予約管理やアルバイトスタッフの教育、 オペレーションの標準化など幅広くお任せします。また、年に数回 （5日間程度）予約が入る宴会料理の提供にも携わっていただきます。 貝作は今、組織を再構築している真っ最中です。現場のリーダー 候補として、お客様が「また来たい」と思えるような心地よい 空間づくりや、効率的なフロア運営を自ら考え、共に磨き上げていただける方を求めています。 【本ポジションで得られるスキル】 ◼︎「売れる瞬間」を逃さない動態分析力 年間数百万人が訪れる「江の島」という巨大マーケットの最前線で、消費者のニーズが変化する瞬間を肌で感じる力。 ◼︎現場発信の事業改善（PDCA）経験 「現場で感じた違和感」をデータ化し、代表へ直接提案。翌日には施策として実行されるスピード感の中での事業開発経験。 ◼︎経営層への最短ルート 店舗管理責任者としての道が開かれており、300万人規模の観光ハブを動かす「経営実務」に早期から携わることが可能です。 未経験者一般社員採用も募集中！！ 242200円～ ＜求める人物像＞ ・自ら課題を見つけ、改善に取り組める行動力のある方 ・指示待ちではなく、自分で考えて行動できる方 ・お客様に喜んでいただける提案ができる方 ・チームワークを大切にし、協力しながら業務を進められる方 ・観光地ならではの多様なお客様に対応できる柔軟性を持つ方