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Arbrin(アルブラン)京都店

仕事内容

仕事内容 +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ 2025年12月8日（予定） NEW OPEN 京都・四条のホテル 「YUGEN Kyoto Shijo」内 +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ 多彩なフレンチやワインを提供する オールデイダイニング 【Arbrin】（アルブラン）にて、 オープニングスタッフを募集します。 ……『Arbrin』とは…… コンセプトは「日本の文化と四季を世界に発信する、交流拠点」 日本の食材や調理技術をフレンチに融合させることで、 海外からのお客様には日本の魅力を、地元のお客様には新たな発見を提供するフレンチビストロのお店です。 営業時間は6:30〜23:00。 定番のグリル料理や煮込み料理、デザート、ワインなど各種取り揃え、 5つの時間帯でお店の雰囲気や提供するお料理を変えています。 ……こんな業務をお任せします…… ■予約・顧客管理 ┗予約管理システム運用 ■接客業務 ┗お客様のご案内や料理提供、レジ操作 ＜マニュアル＆研修完備＞ 充実のマニュアルと研修制度を用意しています。 いきなり全てをお任せすることはないので、 安心してご応募ください。 ……当店で働く魅力…… 〇グローバルな対応スキルを磨ける〇 働きながら料理説明力や提案力を磨けます。 国内外の多様なお客様と接するからこそ、 どこにでも通用する接客スキルを身に付けられます。 〇夢中で働ける環境〇 当店の仕事はただのルーティンでは終わりません。 時間帯で変わるのはお店の雰囲気だけでなく、 スタッフ一人ひとりの対応力も重要です。 ・6:30〜11:00 モーニングタイム ┗主に宿泊されているお客様の対応です。 落ち着いた接客で、心地よい1日の始まりを提供します。 ・11:00〜15:00／17:00〜22:00 ランチ＆ディナータイム ┗地元や国内外から様々なお客様が利用します。 コース料理の説明だけでなく、その日のお勧めなども提案します。 ・14:00〜17:00 ティータイム ┗女性のお客様が多い時間帯です。 会話を楽しまれる方が多いので、 邪魔にならないよう柔らかな接客を心掛けます。 ・21:00〜23:00 BARタイム ┗地元や国内外から様々なお客様が利用します。 夜の落ち着いた雰囲気に合わせた接客でお酒をご提供。 お酒の知識がある方はお勧めの提案などに活かせます。