- 正社員
eggslut新宿店
カフェのキッチンマネージャー(調理責任者)
~JOURNAL STANDARDなどを展開するベイクルーズグループ~調理・キッチンでの責任者経験必須 賞与年2回+決算賞与/社割最大50%OFF/原則髪型自由
アクセス: 山手線 新宿駅 徒歩1分 京王線 新宿駅 徒歩3分
eggslut新宿店
月給278,000円~462,000円
勤務地
eggslut新宿店
東京都新宿区新宿2-2-1新宿サザンテラス1F
eggslut新宿店
勤務地: 東京都新宿区東京都渋谷区代々木2-2-1新宿サザンテラス1F
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 「好き」をしっかり活かせるべイクルーズグループで 自分らしいキャリアを築きませんか? <早期のキャリアアップが可能> 実力次第で責任あるポジションを任される環境です。 店舗運営だけでなく、スタッフ育成や売上管理など、 経営に関わるスキルを身につけることができます。 年2回の異動希望制度も充実! <転職不要◎“異動希望制度”を完備!> “衣食住美”に関連する70以上のブランドを展開し 抜群の安定性が人気の「ベイクルーズ」 チャレンジの熱量によって、飲食の枠を飛び越えて他の事業へ の異動を実現したパートナーもおります。 もちろん飲食事業の他ブランド・職種・本部へのチャレンジもOK! 転職をしなくても、多種多様な仕事が経験できるのが魅力です◎ ※本制度は、エントリー後、異動先の管理者との面談選考を得て異動が決定します <福利厚生・社員特典も充実> 退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有! 系列店舗の家具やアパレル商品に使える社割もございます! シフトイン時は絶品メニューが50%オフで食べられるのも この求人の人気ポイント! もちろん店内もおしゃれな空間作りにこだわり アパレルのグループ企業ならではの制服も テンションの上がるポイントですよ☆ <女性比率5割以上!> 時短制度などを活用し、女性社員も多く活躍中 産休や育休の所得実績もあり、 ライフステージが変わっても長く働き続けられる環境です!
仕事内容: 枠を超えてチャレンジできる、ベイクルーズならではのキャリアへ。 ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ eggslutは、 JOURNAL STANDARDなど人気アパレルを展開する ベイクルーズが運営するアメリカロサンゼルス発祥の卵料理専門カフェ ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ \この求人のおすすめポイント/ ・グループ全体で全国約450店舗、海外展開もあり! ・ベイクルーズならの他事業展開で幅広いキャリアパス! ・退職金制度・年2回の賞与・業績賞与・年1回の昇給有! ・社割最大50%OFF⭐︎アパレルや家具店でも使用可能◎ ・大手ならではの充実の研修制度でマネジメントスキルも身につく ・髪色自由( ※青、赤などの原色以外はOK) ・ヒゲ/タトゥー自由(※清潔感あればOK/ 隠せればOK) ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 私たちのブランドの魅力をつくるのは、そこで働く“人”です。 飲食の枠を超え、アパレル・家具・食・フィットネスなど 多様な事業を持つベイクルーズグループだからこそ、 飲食・店舗での接客だけにとどまらない、 “新しい価値の創り手”としてキャリアを広げられる環境があります! ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ \応募は簡単!所要時間5分/ エントリー時は履歴書等不要です。 〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜 【お仕事内容】 キッチン管理者として調理業務および厨房管理全般をお任せいたします。 具体的には以下のような業務をご担当いただきます。 ・調理全般および品質管理 ・キッチンスタッフの育成・指導 ・メニュー開発・商品提案 ・食材の在庫管理・発注業務 ・原価・人件費を含むFLコントロール ・衛生管理・安全管理の徹底 ・オペレーション改善・効率化 など 経験を活かしてチームを牽引し、店舗の味と品質を守りながら、 より良いキッチン運営を実現していただける環境です。 〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜 《eggslut》 卵好きが卵好きのために作った、L.A. NO.1の卵料理専門店。 本国より受け継いだレシピをもとに、 厳選した素材・一流シェフの技法・洗練されたデザインで構成される “究極のエッグサンド”を提供しています! 現地の世界観を忠実に継承しつつ、 観光客には本場の味を、日本のお客様には新しい卵文化を届けています。 ライセンスブランドだからこそ、まだ成長の余白も大きく、 仲間と一緒にブランドの未来を担っていける環境です! 〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜* 《英語も活かせる職場》 海外からのお客様が多く、英語を使う機会が豊富にあります。 また、ゆくゆくは本国(アメリカ)とのミーティングに参加したり、 日本市場に合わせたブランドの戦略や商品開発に関わることも可能です。 海外研修や出張の機会が発生する可能性もあります! ※もちろん英語や外国語ができなくても全く問題ありませんので、ご安心ください!
対象となる方
求める人材: ◆必須条件 ・調理・キッチンでの責任者としてのご経験2年以上 ・学歴不問、資格不問 ◆歓迎条件 ・カフェ・レストラン・ベーカリー・専門店などでの調理実務経験者 ・キッチンチーフ、厨房管理のご経験がある方 ・食材管理や原価管理、仕込みから提供までの流れを理解している方 ・衛生管理に関する知識・経験をお持ちの方 ・メニュー開発や新商品提案のご経験がある方 和食・洋食・イタリアン・中華・フレンチなど、幅広いジャンルの経験を活かせます! ◆こんな方はきっと活躍いただけます! ・飲食の枠を超えて、ブランド創りにも関わってみたい方 ・飲食だけでなく、ファッション、インテリアや音楽など「ライフスタイル」を楽しんでいる方 ・自身の経験を活かし、チームをリードしたい方 ・会社のカルチャーや価値観に共感して働きたい方 ・数字管理やオペレーション改善にも意欲を持って取り組める方 ・料理やサービスに対して高い品質意識を持ち、向上心を忘れない方 ・自分のアイデアを活かし、チームで良いお店をつくっていきたい方 ・新メニューや新サービス、業態提案なども チャレンジできる場面が多く、 個性と積極性を応援しています。 《 キャリアステップ 》 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バック アップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも 心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。 《キャリアアップ事例》 30代前半 女性 ・入社1年目 キッチンマネージャー ・入社3年目 キッチンSV ・入社5年目 商品企画開発
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう!
アクセス: 山手線 新宿駅 徒歩1分 京王線 新宿駅 徒歩3分
月給278,000円~462,000円
勤務時間・曜日: 【店舗営業時間】 8:00~21:00(L.O.20:30) 【シフトについて】 ・シフト制/1日8時間以上 ・シフト自己申告(15日ごとに提出) <勤務例> ・早番 8:00~17:30(休憩1.5時間) ・中番 10:00~19:30(休憩1.5時間) ・遅番 13:00~22:00(休憩1.5時間) ※ブランド・店舗ごとに異なります *早朝勤務はベーカリー業態のみ
- シフト制
掲載開始日:2026/02/10
原稿ID:c2cd6f16efede8dd
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勤務地
特徴
東京都
東京23区
東京都新宿区
新宿駅(東京都)
新大久保駅(東京都)
高田馬場駅(東京都)
四ツ谷駅(東京都)
大久保駅(東京都)
信濃町駅(東京都)
西武新宿駅(東京都)
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中井駅(東京都)
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新宿三丁目駅(東京都)
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西早稲田駅(東京都)
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