• 正社員

株式会社フォンス

仕事内容

【丸の内／キッチンスタッフ／正社員】新丸ビルの人気店！《欧風小皿料理 沢村》／人柄重視の採用★月給27万円～ 月9休／こだわりのパンが大人気！厳選素材・自家製酵母・低温長時間熟成で作るパンに合わせたカフェ･レストラン／年休最大148日！ワークライフバランス重視の方におススメのお仕事！ カフェレストラン キッチンスタッフ 東京都千代田区丸の内１丁目５－１新丸の内ビルディング７Ｆ 正社員 求人の特徴 夜勤なし イタリアンレストラン カフェ キッチン レストラン まかないあり 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり 連続休暇取得可能 長期休暇あり 学歴不問 高卒歓迎 制服あり 髪型・髪色自由 固定給 25 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 ▼仕事内容 食材カット・盛り付け等、基礎から本格メニューの調理までお任せ致します。 スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。 イタリアン・スパニッシュなど様々なジャンルを取り入れながら独自性の高いメニューと、繁盛店のノウハウが学べます。 働き方は安定×個人店のようなスタイルで料理に向き合える希少求人です！ ■■「沢村」の料理、それは”印象深い味わい”。■■ 素材の持つ特徴を最大限楽しめる一皿に仕上げること。 軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している人気ベーカリーレストラン沢村、ここ丸の内店は洋食レストランに特化。 厳選した素材と技で、味わいの強弱・コントラスト・持続性・テクスチャ―にまで拘り、 「ここでしか味わえない」おいしさを提供しています。 有名レストラン出身シェフも多数在籍し、プロの料理人として成長していける環境です。 ■■モットーは「百人百色」。あなた色のキャリアをぜひ当社で歩んでください。■■ 私たちが大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの個性。だからこそ、当社ではマニュアルを設けていません。 それぞれの個性や自由を尊重し合い、ともにお店づくりに取り組んでいけます。 ご本人の希望次第では、別ブランドへの異動や海外勤務のチャンスも！ 当社でさまざまな経験を積みながら、あなたらしいキャリアを描いていってください。 ■■自由な社風で現場発信で変革できるチャンス！■■ 豊富なキャリアパスであなたのキャリアをサポートいたします。 沢村を運営するFONZ（フォンス）は、「自由闊達な社風」で誰もが良いものを提供するために声を上げられる、そんな文化の会社です。 真摯にそこに向き合い仕事をして頂いた先には、店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など、 さまざまなキャリアパスがございます。 ★腕を磨きながらキャリアとしてもたくさんの挑戦が可能なフィールドが待っています★ ＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／ 応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！ ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。 ※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 カフェレストラン キッチンスタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 リモートワーク制度 リモートワークなし 勤務先事業内容 ◇＝◆ FONZグループ◆＝◇ 2000年、軽井沢を拠点に創業。 地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。 そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80店舗以上を展開する飲食企業です。 社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。 私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。 軽井沢から日本全国、そして世界へ！ どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？ ●○- 私たちが大切にしている3つのこと -●○ ◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること ◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること ◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること 『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。 常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。 今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！ この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。 ●○- 幅広い業態にチャレンジ可能です -●○ 当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！ 《 ブランド一覧 》 ★川上庵（蕎麦ダイニング） ★酢重正之（和食ダイニング） ★松原庵（蕎麦） ★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵） ★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど） ★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど） ★銀座 真田（蕎麦・日本料理店） ★GREEN FOG（アパレル） ★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン） ★BREAD IT BE（ベーカリー） ★HOTEL AO（ホテル・ブライダル） さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。 海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！ 『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性をグンと広げていきましょう！