アルバイト・パート
AUNG COFFEE

バリスタ、カフェスタッフ・新宿 / 自家焙煎珈琲店

仕入から焙煎、カフェまで本格的にコーヒーに関わる環境があります

アクセス: ・新宿御苑前店 JR新宿駅徒歩13分新宿三丁目駅徒歩4分新宿御苑前駅徒歩4分・新宿牛込柳町MYANMAR COFFEE LAB焙煎所都営大江戸線牛込柳町駅徒歩１分地図を見る
時給1,250円～1,500円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: □シフト制週3回～5回（土日祝いづれか勤務） ①7:45-13:30 ②12:00-18:30 ③10:45-18:30

勤務地

AUNG COFFEE

東京都新宿区新宿2-15-25

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勤務地: ・新宿御苑前店・新宿牛込柳町MYANMAR COFFEE LAB それぞれの店舗勤務となります。

アクセス

アクセス: ・新宿御苑前店 JR新宿駅徒歩13分新宿三丁目駅徒歩4分新宿御苑前駅徒歩4分・新宿牛込柳町MYANMAR COFFEE LAB焙煎所都営大江戸線牛込柳町駅徒歩１分

仕事内容

アピールポイント: ミャンマースペシャルティコーヒーのAUNG COFFEEが新宿御苑エリアに2店舗目となる路面店カフェを2023年5月に新規オープンし3年目を迎えます。牛込柳町店焙煎所はオープン６年目を迎えます。 AUNG COFFEEはいち早くミャンマーのスペシャルティコーヒーの品質に注目し、そのパイオニアとして輸入から焙煎、カフェでの提供まで入り口から出口まで一貫して関わるちょっと珍しいスペシャルティコーヒー店です。・30種以上のトップクラスのマイクロロットコーヒーを扱います。・ハンドドリップ、セミオートマシンでのバリスタを極めます。・コーヒー豆の生産地とのコミュニケーションや輸入業務も垣間見ることができます。・テレビや雑誌等でも取り上げられる注目度の高いカフェです。・外国人のお客様も多く来店、グローバルなコミュニケーションがとれます。・現地とのダイレクトトレードを行っています。コーヒーの生産地をより身近に感じることができます。・焙煎に関わることも。日本に1台しかない焙煎機ががあります。・SCAJ展示会に4連続出展。最高の1杯選出。・生産国の状況をしることができます。・大使館や外交イベントなど、グローバルなネットワークを築いています。バリスタ業務から、ホスピタリティある接客・珈琲豆のご案内まで、時間帯により1名で対応する機会があります。将来的にコーヒー店・カフェ開業を目指される方にはカフェ経営に関わる経験を身に着けることができます。随時、昇給あり。店舗責任者として、マネージャーへのキャリアパスもあります。マネージャーとしては、2店舗の管理、バリスタ、コーヒー豆輸入業務・イベント/商品企画・焙煎業務/店舗マネジメント業務店舗に関わるマルチタスクをお願いします。コーヒー豆輸入業務・イベント/商品企画・焙煎業務/店舗マネジメント業務

仕事内容: あなたのコーヒースキルを活かしませんか？ AUNG COFFEEでは、エスプレッソマシンやハンドドリップを使用したコーヒーの提供、接客、仕込み、コーヒー豆の販売など、カフェ業務全般に携わっていただきます。・バリスタ業務ハンドドリップやエスプレッソマシンを使用しコーヒーを提供します。セミオートエスプレッソマシン（Marzocco・Synesso）/　V60ハンドドリップフード（デザート）の提供を行います。・コーヒー豆販売接客業務ダイレクトに輸入したトップクオリティのコーヒー豆の販売業務を行います。（接客、量り売り、パッケージングなど）。お店独自に輸入し、店内で焙煎をした当店だけのコーヒー豆をお客様の好みにあわせて提案をします。・カフェ業務全般接客・仕込み業務など・出荷業務オンライン注文の出荷業務を行います。 AUNG COFFEEでの勤務を通じて、自家焙煎、ダイレクトトレード、SCAJ出展、コーヒーや焙煎セミナーなど、多岐にわたるコーヒー業務の経験が得られます。自家焙煎・ダイレクトトレード（自店輸入）・SCAJ出展・コーヒーセミナー・焙煎セミナーなど。お客の立場にたって、気遣いやコミュニケーションを第一に考える、そんな温かみのあるカフェです。

対象となる方

求める人材: AUNG COFFEEで一緒に働きませんか？バリスタ業務やコーヒー豆に興味のある方を募集しています。 * 歓迎する経験:飲食店経験者/アパレル等接客経験者未経験者や学生のかたは将来的にコーヒーに関わっていくことを目標とされてる方（カフェでの経験がなくても大丈夫です） * 必須条件:お客様を第一に考え、コミュニケーションが取れる方。気遣いを大切にする方。お話が好きな方。コーヒーの生産国や事情、ミャンマーに興味がある方。応募のメリット * 昇給あり: 経験に応じた昇給制度。 * ホスピタリティ重視: コーヒーの知識やスキルよりも、お客様との温かいコミュニケーションを重視しています。 * 将来のカフェ経営のノウハウ: 将来的にカフェを開業したい方にとって、経営に関わる貴重な経験が得られます。私たちと一緒に、最高のコーヒー体験を提供しましょう！お客様の笑顔と満足を追求する方のご応募をお待ちしています。