• 正社員

もつ焼きごえん　野毛店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ・食べログ評価3.49⭐️ ・Google口コミ評価4.7⭐️（2026/9時点） 野毛エリアの人気立ち飲み酒場です！ 時間限定で実施中の ドリンク3杯＋もつ煮込み＋おまかせ串2本でなんと1,000円の「せんべろセット」が大好評♪ 夕方〜閉店まで日々賑わっている陽気なお店です。 そんな当店「もつ焼きごえん 野毛」でスタッフ募集中！ まずはホール＆キッチン業務をお任せします。 最後まで読んでいってください^ ^ 【仕事内容】 ✅お客様への接客 ✅オーダーテイク ✅ドリンク作り・提供 ✅仕込み ✅前菜・炒め物の調理 ✅本格炭火での串焼き ✅店舗づくりのアイデア提案 ✅アルバイトのサポート など！ カウンターキッチンのお店なので、ホールとキッチンは兼任です。 …が、もちろん最初から「全部やってね〜」なんてことはありません！ まずは接客を楽しむこと♪ 先輩たちや常連さんが巻き込んでくれるので、すぐになじめますよ。 「立ち飲み屋って大変そう…」と不安な方もご安心を！ 接客に慣れてきたらドリンクを作って、少しずつ一品料理の盛り付けや準備…と、一つずつ覚えてくださいね。 調理・接客どちらにも関われるので、「飲食店が好き」なら満足のお仕事内容です！ ――――――――――――――――★⁺・ お客様との距離ゼロ！ 自分のファン作りができる人気立ち飲み！ ――――――――――――――――★⁺・ 炭火で焼き上げる串料理はもちろん、名物は「もつ煮込み」「とろレバ刺し」など、ホルモンを使った創作メニュー。 ヘルシーな「野菜巻き串」があるので、意外にも女性客も多いんです。 立ち飲みスタイルだからこそ、お客様との距離がとにかく近いのが魅力。 お酒を注ぎながら会話を楽しみ、一瞬で仲良くなれるアットホームな空間です。 「マニュアル通りの接客や、レンチン調理なんて嫌！！」 「人間関係に縛られず、のびのび働きたい」 そんな方にぴったりの環境です。 また、自由度の高さが魅力◎ 「こんな新メニューを出したい！」 「このお酒を仕入れたら絶対にお客様が喜ぶ！」 といった意見やアイデアは大歓迎です。 年齢に関わらず、全員でお店づくりに参加できる自由度の高さがあります。 実際、野毛店の店長は20代の女性♪ 年齢も性別も関係なし！ 楽しんだモン勝ちです⭐️ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 【スタッフインタビュー】 個性を隠すために、長袖を着たり サポーターをする必要はありません。 （入社2年目・27歳男性） - 地方から出てきて、リゾートバイトを経て、 結婚を機に横浜で仕事を探していました。 実は僕、腕や足にタトゥーが入っているんです。 アクトダイニングの面接を受けたとき 社長や専務がその個性を当たり前のように 受け入れてくれたのが本当に嬉しかった。 実際、お店ではタトゥーを隠す必要はありません。 半袖で堂々と働いています（笑）。 『それ何の柄？』ってお客さんから話しかけられて そのまま常連さんとの楽しい会話に繋がることも日常茶飯事。 自分を偽らず、ありのままで接客できるのがとにかく気持ちいいです。 それに、ここの人間関係のフランクさは異常（笑）なくらい良いです。 『これを断ったらどう思われるかな…』みたいな 前職で感じていた余計なストレスが本当に一切ありません。 上司とも友達みたいにフランクに話せるし 仕事終わりの飲みも、強制ゼロなのにみんなで楽しんでます！ 余計な人間関係のストレスがないからこそ、 もっと美味しいものを作りたい」 「お客様を喜ばせたい」という 仕事の楽しさに120%集中できます。 肉の捌き、内臓の処理など、 一生モノのキッチン技術を丁寧に教えてくれます！ 今は、お店で一番目立つ 『焼き場（炭火の串焼き）』を猛勉強中です。 技術が身につくたびに、社長がフラッとお店に来て 「次これができたら給与上げよう！」と しっかり昇給させてくれます！ ⬇️会社の雰囲気をもっと知りたい方は…⬇️ 会社HP・Instagram http://www.act-dining.com https://www.instagram.com/actdining.inc2009/