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ホテル京阪　スカイレストラン トップ・オブ・ユニバーサル　/RESTS00000

仕事内容

仕事内容 ■ 長期安定を叶えるメリット多数！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【１】月給25万円以上を保証 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 前職の給与はしっかり考慮しますので、 生活の質を下げることなく転職も可能です◎ → 昇給面談もこまめに実施中！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【２】1食100円のまかないあり！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 昼食に1000円使うと1ヶ月で2万円ですが、 食事補助で毎月2000円に抑えられます！ ※月20日勤務の場合 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【３】年間休日120日 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 月9～10日のメリハリ勤務！ 土日休みや、連休の相談も可能です♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【４】残業代は100％支給 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当社では、2025年4月に固定残業制廃止。 働いた分はしっかりお給料に反映！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【５】お泊り手当あり（1回1500円） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仮眠室でしっかり休憩をとってから、 朝イチの準備に備えられます◎ ■ 仕事内容 ※ ホール・接客対応はありません※ 食材の下ごしらえ、調理、後片付けなど。 一連の調理場作業をお任せします。 〈 具体的には… 〉 ＊予約状況の確認 ＊使用する食材の準備や在庫管理 ＊野菜カットや下ごしらえなどの仕込み ＊メインメニューや副菜などの調理 ＊完成した料理の盛り付け ＊洗い場での食器洗浄、片付け など ＼ ホ テ ル の 特 徴 ／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ メインは朝のモーニングビュッフェです！ 1日800～1000食ほどと、かなり多く出ますので、 大量の調理を無駄なく進める必要があります。 当日の配属人員は、 一般的に2名程度のところ、4名の社員＋ アルバイト・パートと派遣スタッフで対応しているので、 余裕を持って業務を進めることができます！ サブのディナータイムビュッフェは、 100食ほどで比較的落ち着いていますが、 コース料理や季節限定メニューなど、 モーニングとは違った調理もございます。 ■ ある日の勤務スケジュール ※あくまで目安です 〈 朝 〉 ●11:00~14:00 勤務開始後は、朝食ビュッフェの後片付けに入ります。 ※合間に休憩あり 〈 昼～夜 〉 ●14:00~16:30 ディナータイムに向けて休憩 ●16:30~21:30 予約を確認後、仕込み作業。 ディナータイムが始まったら、 フード調理と追加補充をしつつ 最後に閉店準備をします。 〈 夜～朝にかけて 〉 ●23:00~翌4:00 ホテル内の仮眠室で休憩を取ります。 シャワーも利用可能です！ ●4:00~9:30 モーニングビュッフェ準備 次の担当へ引継ぎ、退勤。 ※合間に休憩あり お昼ごろには自宅に戻れるので、 家族サービスの時間にあてているスタッフもいます！ 「子どもとごはんを食べられるのが嬉しい」という声もありますよ◎ ■ 学歴・高度なスキル不要！ まずは先輩社員の隣について、 実際の業務を覚えていきましょう！ 不安なまま最初から責任のあるポストを任される… なんてことは一切ありません。 材料を洗って量を測ったり、調理前の下ごしらえなど、 一つ一つできることを増やしていけますよ。 ＼ こんな方は大歓迎！ ／ ◆ 調理師免許を活かして働きたい ◆ キッチン・調理経験1年以上 ◆ ホテルや旅館、宴会場などの調理経験者 ◆ レストランやダイニングなどの調理経験者 ◆ コミュニケーションを大切に働ける方 ◆ 順序を組み立てて仕事をするのが好きな方 ◆ 4～5名程度のチームをまとめた経験がある方 「ブランクがあって不安」という方も大歓迎！ 現在働いてる子育てママさんや主婦さんの中には 久しぶりの現場復帰という方もいます◎ ■ 当社について 外食事業と求職事業の両軸を持つ 創業60年超の安定抜群の 優良フードサービス企業です。 スタッフ一人ひとりの業務負担軽減と、 安定した休みと働き方を守ることで、 今後の新規出店計画を実現するための募集！ 無理のない働き方と、安定収入を手に入れませんか？