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俺のクリエイティブラボ大手町

職種/仕事内容

仕事内容 “俺の”シリーズ全店を支える中枢で、 確かな技を学ぶ。 料理人としてもう一段上を目指したい方、 将来独立を見据える方に最適です。 -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:- 俺のイタリアンシェフを務めた 料理長が全体を指導。 調理手順、ソースづくりの基本から 衛生管理まで、プロの技と 考え方を一から学べます。 「いつか自分の店を持ちたい」 「腕を磨きたい」という方には 理想的な環境です。 また、定年後のセカンドキャリア として働く元ホテルシェフも歓迎します！ -:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:- 【仕事内容】 「俺の」シリーズ各店を支える セントラルキッチンで、 各店舗で提供するパスタソースや メイン料理の仕込みなどを担当します。 決まったレシピに沿って、 確実に・丁寧に仕上げていく仕事です。 ＜具体的な業務＞ ・各種ソース（パスタ・肉料理など）の仕込み ・食材の下ごしらえ、真空パック作業 ・厨房内の清掃、器具の片付け ・食材や仕込み量の管理 など ※ソースなど重量物の取り扱いあり 毎週の生産計画に沿って 作業を進めます。 マニュアルもあるのでご安心ください！ 店舗提供メニューの要となる “味の土台”づくりが中心です。 ┏・・・・・・・・・・・┓ ★ この仕事のポイント ★ ┗・・・・・・・・・・・┛ ✅フルタイムで安定勤務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 日中の固定勤務で 生活リズムも安定。 自分の時間や家族との時間も 大切にできます。 ✅仲間を思いやる現場チーム ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「隣の人のために汗をかける」 「素直に学べる」 そんな人が長く続いている職場です。 技術よりも姿勢を大切にしています。 ✅ まかないが絶品！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「まかないを作れない料理人はダメ！」 というシェフの信念のもと、 毎日ボリューム満点＆ 絶品のまかないが楽しめます◎ ✅安定シフト＆駅チカで通勤ラクラク ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「大手町駅」より徒歩3分♪ 「東京駅」「竹橋駅」 「神田駅」「二重橋前駅」など 徒歩圏に5駅以上あり、 通勤もラクラクです！ 安定した環境で 長く働きたい方にぴったりです。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 大手町駅から徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 9：00〜17：00（実働7時間） ★週3日〜OK ★週5日勤務できる方は特に歓迎 ★シフト相談OK

給与

時給1,400円～1,450円 給与詳細 基本給：時給 1400円 〜 1450円 ※出勤日数・経験・スキルによる ※交通費規定支給

待遇・福利厚生

【保険制度】 労災保険 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（法令に準ずる） ・交通費規定支給 ・制服貸与あり ・無料のまかない付き♪ ・社員割引（20％OFF） ・友達紹介制度 （紹介者・入社者に各1万円） ・履歴書不要で応募OK