正社員
株式会社Gコンセプト

高級和食レストランの店長候補✨

月8日休みでプライベートも充実！和食のスキルを磨く店長候補

アクセス: 最寄り駅 — 東京メトロ半蔵門線・銀座線三越前駅徒歩1分 ※東京メトロ東西線日本橋駅徒歩5分 ※JR総武快速線新日本橋駅徒歩1分 ※交通費全額支給地図を見る
月給350,000円～700,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: シフト制（休憩60分）店舗の営業時間に準ずる（実働8時間）【シフト例】 10:00～19:00 13:00～22:00

休日休暇

休暇・休日: ✅月8日休み ✅有給休暇 ✅慶弔休暇 ✨プライベートの予定も立てやすい月8日休み！連休取得も相談可能です。

勤務地

株式会社Gコンセプト

日本橋室町2-2-1

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勤務地: 転勤なし日本橋COREDO室町で一流のサービススキルが身につく環境です。

アクセス

アクセス: 最寄り駅 — 東京メトロ半蔵門線・銀座線三越前駅徒歩1分 ※東京メトロ東西線日本橋駅徒歩5分 ※JR総武快速線新日本橋駅徒歩1分 ※交通費全額支給

仕事内容

アピールポイント: 【✨入社後の流れ】入社後は、まずホールスタッフとして当店のサービスフローやお客様との接し方を学んでいただきます。先輩社員がOJT形式で丁寧に指導し、世界の厳選食材や和食の知識も習得可能です。その後、店舗運営に関わるマネジメント業務を段階的に習得し、店長候補として成長できる研修制度を設けています。【✨入社者インタビュー】「新卒入社1年目／22歳／学生時代は居酒屋でバイト」学生時代に飲食の楽しさに目覚め、新卒でGコンセプトに入社しました。入社前は高級和食店で働くことに少し緊張していましたが、先輩方が優しく教えてくださり、すぐに慣れることができました。最高級の食材を使った料理や、一流のお客様との出会いは毎日が刺激的です。月8日休みもきちんと取れるので、自分の時間も大切にできています。将来は、お客様に最高の体験を提供できる店長になるのが目標です。

仕事内容: ✨月8日休みでプライベートも充実 ✨世界の最高品質食材を扱う和食レストラン ✨未経験からマネジメントスキルを習得可能＼「新しいレストランの形」を創造する店長候補を募集！／株式会社Gコンセプトは、水産業界に革命を起こした高級魚貝専門貿易商社のグループ会社として、世界の海で当社が開発してきた最高品質の素材を最大限に活かしたレシピを基本に、「新しいレストランの形」を標榜する店舗作りを進めています。日本橋のCOREDO室町という最高の立地で、一流のお客様に最上級のサービスを提供する環境が整っています。【✨具体的な業務内容】 ✅ホールでの接客・サービス業務全般 ✅店舗の売上・コスト管理、在庫管理 ✅スタッフの育成・シフト管理、労務管理 ✅販促企画、メニュー開発サポート、顧客管理【✨１日のスケジュール】 10:00～開店準備、予約確認、食材チェック 12:00～ランチ営業（ホールでの接客・状況確認） 15:00～休憩、事務作業（売上集計、発注業務など） 17:00～ディナー営業準備、スタッフミーティング 18:00～ディナー営業（お客様対応、店舗全体のマネジメント） 22:00～閉店作業、翌日の準備

対象となる方

求める人材: ＼和食の知識・経験不問！「食」への情熱を仕事にしたい方歓迎／お客様に最高の体験を提供したいというホスピタリティ精神をお持ちの方、食への探究心がある方を歓迎します。未経験の方でも、一流の環境で学び、成長したいという意欲があれば、私たちは全力でサポートします。 ✨食を通じてお客様を笑顔にしたい方 ✨チームワークを大切に、協力して働きたい方 ✨プライベートも充実させながらキャリアを築きたい方 ✨向上心があり、新しい知識やスキルを積極的に学びたい方

仕事の特徴

交通費支給
シフト制

給与/待遇

月給350,000円～700,000円給与: ✨経験・スキルを考慮し、公正に評価します。【想定年収】 350万円～700万円（経験、スキル、年齢を考慮の上、当社規定により優遇）【賞与】年2回（業績による）【昇給】年1回【試用期間】試用期間3ヶ月あり（期間中の労働条件に変更なし）

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ✅社会保険完備（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険） ✅交通費支給（全額） ✅制服貸与 ✅食事補助 ✅永年勤続表彰 ✨社員の働きやすさを重視し、充実した福利厚生でサポートしています。この求人は株式会社Gコンセプトより依頼を受けて、株式会社itkが職業紹介を行うものです。