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株式会社LUCK　project

仕事内容

アピールポイント: 【✨入社者インタビュー】 入社4年目／元アパレル販売／現エリアマネージャー ――この仕事を続けている理由は？ 社員として入社して、キッチンもホールも一から教わりました。 店長を経て、今はエリアマネージャーとして複数のお店を見ています。 現場を知っているからこそ、店長の悩みにも寄り添えます。 ――今後の目標は？ 担当店舗すべてで前年超えを達成すること。 新店の立ち上げにも関わっていきたいです。 ――入社を考えている方へメッセージ 最初は誰でも未経験です。 一歩ずつ成長できる環境なので、将来マネジメントに挑戦したい方、ぜひ一緒に働きましょう！ ＼「ありがとう」が形になる／ アプリで感謝を送り合う「THANKS GIFT制度」あり。 もらった「ありがとう」はコインになり、スタバやAmazonのギフトに交換できます。 年1回のアルバイト感謝祭では活躍したスタッフを表彰。店舗MVPには金一封を贈呈。

仕事内容: ✨月給30.5万円〜＋決算賞与あり ✨休日は月6〜10日で選べる ✨店長、そしてエリアマネージャーも目指せる ✨飲食未経験・第二新卒・フリーター歓迎 ＼まずは社員として現場から／ 千葉・東京で展開する「魚の秀彩」「サカナバル」など、海鮮居酒屋の店長候補を募集します。 まずは店舗で接客や調理、お店づくりを経験しながら、店長、そして複数店舗をまとめるエリアマネージャーへ。 現場を知っているからこそできるマネジメントを目指せます。 【✨具体的な業務内容】 ✅接客・ドリンク提供・お会計 ✅調理・仕込み・盛り付け ✅スタッフの育成・シフト管理 ✅発注・在庫・売上の管理 ✅季節メニューの企画・開発 ※メニューは1〜2ヶ月に1回更新。スタッフ発案の「季節のフルーツサワー」など、アイデアが形になる環境です。 【ステップアップ後のお仕事】 ✅担当店舗の巡回・営業チェック ✅売上・原価・人件費の管理 ✅店長への指導・相談対応 ✅新店オープンの立ち上げ支援 【✨1日のスケジュール】 13:00　出勤・仕込み ↓ 17:00　オープン・接客 ↓ 19:00　ピーク・調理や配膳 ↓ 22:00　料理ラストオーダー ↓ 23:00　閉店・片付け ↓ 終電までに退勤 ※休憩1時間あり ※土日祝は16時オープン 【✨入社後の流れ】 まずは店舗の社員として、ホールとキッチンの基本業務を覚えていきます。 レシピやオペレーションはしっかり標準化しているので、飲食未経験でも安心です。 慣れてきたら、シフト管理や発注、数値管理にも挑戦。 店長を経験したのち、上長の巡回に同行しながらエリアマネージャーとしてのノウハウを身につけます。 【✨キャリアアップ例】 社員 ↓ 店長 ↓ エリアマネージャー ↓ 将来は独立の道も（独立実績3名）