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焼売のジョー　大阪駅前第三ビル店　(社員)

仕事内容

仕事内容 ■ブランド紹介 【焼売のジョー】 ＜「当たり前」を、感動に変える。INGSが仕掛ける、焼売の再定義＞ 「らぁ麺 はやし田」や「イタリアン＆ワインバー ＣＯＮＡ」で 食のスタンダードを塗り替えてきたINGS。 私たちが「大衆酒場の新たなスタンダード」 として挑戦を続けているのが、 この「焼売のジョー」です。 コンセプトは「焼売を日常に」。 ありそうでなかった「焼売専門店×大衆酒場」 という業態を確立し、 独自の配合と技術で仕上げる特製焼売を軸に、 新しい食体験を提案しています。 ランチの定食から、 仕事終わりの一杯、 そしてテイクアウトまで。 あらゆるシーンに溶け込む 圧倒的な汎用性は、 緻密なマーケティングと プロデュース力を誇る INGSならではの革新性です。 サイドメニューも 「安くて旨い」の期待を裏切らない、 素材を活かした逸品をラインナップ。 ノスタルジックな風情と モダンなデザインが融合した店内は、 誰もがふらりと立ち寄れる心地よさと、 確かなクオリティを両立させています。 主力ブランドに続く新進気鋭の勢力として、 今まさに一歩ずつ、その可能性を確信へと 変えている成長フェーズ。 あなたの力がブランドの未来を左右する。 そんな大きな可能性が、ここにはあります。 ■仕事内容 大衆居酒屋の店舗スタッフとして 運営全般をお任せします。 ＜具体的には＞ 正社員は全員が接客と調理を担当。 店内を全般的に見渡せる視点を培いながら ステップupを目指します。 ■接客業務 ◎お客様のご案内 ◎テーブルセッティング ◎配膳 ◎お代わりなどのお声がけ ◎レジ ◎バッシング ◎簡単な清掃 ◎電話対応・予約対応 など ■調理業務 ◎仕込み ◎お料理の調理 ◎ドリンク作成 ◎盛り付け ◎洗い場 ◎衛生管理 ■成長したら… ◎アルバイトさんのシフト管理 ◎売上管理 ◎開店・閉店業務 ◎新人スタッフの教育 ＼ 専門店の「正解の味」を形にする ／ 「焼売のジョー」の核となるのは、 計算し尽くされた独自のレシピ。 店内で特製のタネを最適な状態に成形し、 一気に蒸し上げる。 この一連の工程こそが、 肉汁溢れる「至高の食感」を 生む鍵となります。 素材の配合から温度管理まで、 理論に基づいた焼売づくりを習得。 さらには小籠包や水餃子など、 点心・中華の幅広い技術を その手に馴染ませていく 面白さがあります。 確立された独自のノウハウを、 あなたの手で最高の一皿へと 仕上げるやりがいを味わいませんか。 ■INGSで働く魅力 ★東証グロース上場企業 ★定着率80％ ★自分のアイデアが形になる ★給与前払い制度(規定あり) ★自分のために取得できる3連休あり ★年4回昇格チャンスあり ★評価制度が明確 ★ポストが豊富 ★表彰制度あり ★社内イベント充実 ★階級ごとの社内研修あり ★福利厚生サービス多様 ★独立・起業支援制度あり ======== 若手が中心 ======== 「まだ入社1年目だから」「若手だから」 そんな理由で気負う必要は一切ナシ！ 正社員の平均年齢は20代後半ですが 1人ひとりが会社の中心となって 盛り上げる気概を持っています。 ======== 教育制度充実 ======== 研修制度があり、 今のポジションに必要なスキルを 磨き続けられます。 =========== 給与前払い制度(規定あり) =========== 「今月の出費が大きくなった」 「急な出費ができてしまった」 そんな時に利用できる制度で いざという時も安心です。 =========== 社内イベント充実 =========== 表彰式を初めとして、 店舗を超えて交流できる イベントを多数開催しています。 参加は社員だけでなくアルバイトも！ みんなで楽しい時間を共有できる 企画を随時考えています！ 「飲食が楽しい」 「一生INGSで働きたい」 社員みんなにそう思ってもらえるよう、 一人ひとりが輝ける土台づくりに 力を入れています！ ■キャリアステップ ＜基本的なキャリアプラン＞ 一般店員⇒チーフ⇒副店長⇒店長⇒ エリアマネージャー⇒課長など役職付き ＼ 報酬制度の「見える化」 ／ 役職ごとに給与が決まっており、 「次はどのくらいの収入になれるか」が ハッキリしているので安心！ ＼ 昇格チャンスは年4回 ／ 入社年数や学歴一切関係なし！ 個人評価・店舗評価の両軸で、 公平な評価でのステップupを実現。 女性の管理職も活躍しています！ ＼ 評価される場が常にあります／ 毎月ランキングで店舗を評価される制度あり。 数字ではっきり表れるため、 スタッフみんなで店舗を盛り上げ 「1人1人が力となるお店づくり」の 土台ともなっています。 来客数の多い繁忙店などは 「この店舗をまわせる人はスゴイ」と 他店舗の仲間から一目置かれることも。 ＝＝＝＝＝＝＝＝ INGSの社員が共有している思いは、 常に「現在進行形」であろうということ。 社名の「ING」と その集合体であることを表す「S」に 込められた意味の通り、 止まらずに進み続けています。 ゆえに新たなポストも日々生まれており、 新たな挑戦者を受け入れ続けるという サイクルができている環境です！ ■株式会社INGSについて INGSは、2009年設立。 まだまだ若い会社です。 現在展開中のブランドは 「はやし田」をはじめとしたラーメン事業、 「イタリアン＆ワインバー ＣＯＮＡ」、 「中華大衆酒場 焼売のジョー」を軸としており １都３県を中心に直営店を約80店舗、 ライセンス/プロデュース店舗を売役100店舗、 全国で合計180店舗以上を展開。 2024年9月に東証グロース市場へ上場を果たしました。 INGSは常に挑戦できる環境。 日々の業務の中で、自分の感性やアイデアを 積極的に発信できるなど、 現場の声を形にしやすいのが魅力です。 将来的にはもっと新しい業態も 増やしていきたいと考えており、 ブランド立ち上げのプロジェクトや オープニングに携われるチャンスも多数！ 「他の会社に移りたいとも思ったけれど、 INGSでは挑戦をし続けられるから離れられない」 そう語り、20代で統括の立場にまで 上り詰めた先輩もいます。 「自分が新しいINGSを作る」 そんな意欲を持って挑戦してくださる方を 新しい仲間としてお待ちしています！